Connaître les détails techniques du mur creux

3 Principes de base Remarque : il n’est pas possible de donner une liste exhaustive de tous les détails techniques corrects que l’on peut rencontrer dans les murs creux. Aussi, nous avons préféré expliquer les différentes fonctions à assurer au niveau thermique et montrer la façon d’y arriver dans quelques cas précis de manière à avoir … Lire la suite

Condensation de surface

L’air intérieur ayant une température, une humidité relative et une pression donnée, peut arriver en contact avec une surface de température plus faible. Au contact, l’air se refroidit et la température qu’il atteint dans le voisinage de la surface peut se retrouver en dessous du point de rosée. Il apparaît alors de la condensation dite … Lire la suite

Lampes au sodium basse pression

Comment fonctionne une lampe au sodium basse pression ? La lampe au sodium basse pression fait partie des lampes à décharge. Son principe de fonctionnement est donc identique. L’ensemble amorceur, ballast conventionnel et condensateur peut être remplacé par un ballast électronique. Particularités Cette lampe est constituée d’un tube à décharge en forme de « U » logé … Lire la suite

Registres et clapets

Clapets de réglage des débits. Registres de réglage Ces registres servent Au réglage de débit d’air, par création d’une perte de charge variable, qui n’est pas directement proportionnelle à l’angle de pivotement des volets : la variation du débit dépend essentiellement de la pente de la courbe débit-pression du ventilateur ; si cette pente est fortement descendante, … Lire la suite

Choisir parmi le différents systèmes de refroidissement

Tout au plus pouvons-nous ici évoquer avec prudence les quelques critères principaux et ébaucher des solutions classiques, mais nullement « passe-partout ». Critères de choix technico-économiques Une concertation dès l’Avant-Projet Il serait prétentieux de prétendre énoncer en quelques lignes tous les critères constituants la démarche conceptuelle qui conduit au choix d’un système de climatisation d’un immeuble. La … Lire la suite

Osmoseur inverse

Principes fondamentaux de l’osmose et de l’osmose inverse L’osmose Au même titre qu’un caillou ne peut évoluer que d’une altitude plus élevée vers une altitude plus basse (différence de potentiel), un système chimique évoluera naturellement d’une enthalpie libre (rôle du potentiel) plus élevée vers une plus faible (premier principe de la thermodynamique). L’enthalpie libre d’un … Lire la suite

Intermittence des cycles de stérilisation

Image de l’économie : la température intérieure La consommation d’un stérilisateur est proportionnelle à la différence de température entre l’intérieur et l’extérieur des équipements sous pression de vapeur. Plus cette différence diminue, moins on consommera. Graphiquement, on peut représenter la consommation de vapeur comme suit : Images des déperditions sans intermittence et avec intermittence. On voit donc … Lire la suite

Moteur synchrone

  Généralité Le moteur synchrone est aussi un moteur utilisé pour la motorisation des ascenseurs. Ces dernières années ont vu ce type de moteur revenir en force parallèlement au développement des variateurs de vitesse. Principe de fonctionnement Le moteur synchrone se compose, comme le moteur asynchrone, d’un stator et d’un rotor séparés par un entrefer. … Lire la suite

Oxydation des accessoires de toiture

Les causes principales qui accélèrent l’oxydation des accessoires de toiture métalliques sont La production d’acide par les membranes bitumineuses Sous l’action des rayonnements UV, les bitumes produisent de l’acide. Cet acide peut être fortement concentré lorsque la quantité d’eau présente sur la toiture est faible (rosée matinale en zone rurale avec faible écoulement). Lorsque cet … Lire la suite

Eclairage direct

La lumière est projetée directement du luminaire vers la surface de travail. Avantages La lumière n’est pas réfléchie avant d’atteindre la tâche à éclairer. Le rendement est donc meilleur que celui d’un système comprenant une partie indirecte. Inconvénients Il existe un risque d’éblouissement et de contraste entre des zones sombres (par exemple le plafond) et … Lire la suite

Lampes aux halogénures métalliques

Comment fonctionne une lampe aux halogénures métalliques ? La lampe aux iodures métalliques fait partie des lampes à décharge. Son principe de fonctionnement est donc identique. Pour certaines lampes, l’ensemble amorceur, ballast conventionnel et condensateur peut être remplacé par un ballast électronique. Particularités L’ampoule contient de la vapeur de mercure haute pression dans laquelle on … Lire la suite

Améliorer le réseau de distribution d’air

Distribution d'air

Suppression des fuites L’étanchéité des réseaux de ventilation existants est réputée comme étant très mauvaise. Il est cependant très difficile de procéder à l’étanchéification (bandes adhésives, mastic, …) de tout un réseau, même si celui-ci est apparent. Tout au plus peut-on remédier aux plus grosses fuites.     La solution est le remplacement complet des … Lire la suite

Entraînements pour ventilateurs

Ventilateur entraîné par courroies. Entraînement direct Dans ce cas, la roue est directement calée sur l’arbre du moteur. Avec de petits ventilateurs, on peut également caler la roue sur le rotor d’un moteur à rotor extérieur. Ventilateur à entraînement direct. Les avantages de l’entraînement direct proviennent de son coût d’investissement moindre, de son meilleur rendement … Lire la suite

Objectifs de la conservation par le froid

La liste des températures à garantir La liste des températures à garantir est donnée ci-dessous à titre indicatif. Elle nous a été fournie par un fabricant. Températures à garantir Chambre froide fruits et légumes 4 à 6 °C Chambre froide viande 2 à 4 °C Chambre froide poisson 2 à 4 °C Chambre froide pâtisserie 2 à 4 °C … Lire la suite

Choisir le pare-vapeur / Cas d’un comble perdu

Couverture. Lattes. Contre-lattes. Sous-toiture. Chevron. Panne. Plancher. Isolant. Pare-vapeur. Pourquoi faut-il un pare-vapeur ? À l’intérieur des locaux occupés, il y a toujours production de vapeur (par les occupants, par les plantes, par le nettoyage, etc.). La pression partielle de vapeur à l’intérieure des locaux occupés est donc toujours supérieure à celle présente à l’extérieur. Ainsi … Lire la suite

Choisir un silencieux [ventilation]

Choix du silencieux Le choix d’un silencieux est commandé par le niveau de bruit à atteindre dans les locaux (par exemple NR 35). Il dépend des caractéristiques des locaux, de tout le réseau de distribution, du ventilateur, … . Le choix est donc difficilement maîtrisable par le responsable du bâtiment. La sélection d’un silencieux s’effectue … Lire la suite

Comportement thermique d’un local climatisé

Date : page réalisée sous l’hégémonie Dreamweaver Auteur : les anciens Mars 2009 : Thibaud Notes : antidote appliqué. Thibaud Winmerge : ok – Sylvie Mise en page [liens internes, tdm, en bref !, passage général sur la mise en page de la feuille] – Sylvie Préambule  L’article qui suit, « Comportement thermique d’un local climatisé », … Lire la suite

Évaluer l’efficacité énergétique de la gestion de l’eclairage

Gaspillages courants Constats Un éclairage enclenché dans un local inoccupé ou encore en présence d’un éclairement naturel abondant est un gaspillage évident. Quelque soit l’usage du bâtiment, les exemples sont fréquents : Dans les bureaux, des études, menées en Suisse et en Allemagne, ont montré que : Les luminaires sont enclenchés durant 60 % des heures … Lire la suite

Amenées d’air naturelles

Amenées d’air naturelles : définition Une amenée d’air naturelle est définie dans la norme NBN D 50-001 relative à la ventilation des locaux d’hébergement comme : Une « ouverture d’alimentation réglable » ou « OAR » C’est-à-dire une ouverture prévue dans une paroi extérieure, dans ou autour d’une fenêtre ou d’une porte extérieure dont la surface peut être modifiée manuellement ou … Lire la suite

Évaluer l’efficacité énergétique d’une installation de chauffage centralisée

Où part le combustible ? Notion de rendement L’efficacité énergétique d’une installation de chauffage se traduit par la notion de rendement global d’installation. Ce rendement représente le pourcentage d’énergie consommée qui est réellement utile au confort des occupants, le complément de consommation servant à compenser les pertes au niveau de la production, de la distribution, … Lire la suite

Dimensionner l’ascenseur

Indicateurs de performance Les indicateurs de performances sont principalement : le temps d’attente moyen maximum probable (= « l’intervalle ») en secondes, le temps nominal d’une course en secondes, le débit relatif du trafic, exprimé par le pourcentage du nombre d’occupants maximum du bâtiment déplacé en 5 minutes. Intervalle et temps nominal d’une course Dans une étude … Lire la suite

Bases normatives pour les salles propres et environnements maîtrisés et apparentés

Salle d'opération

Préambule Avant d’aborder le détail des bases normatives pour les salles propres et environnements maîtrisés, il est essentiel de comprendre le cadre réglementaire actuel et ses évolutions récentes. Statut des normes en 2025 : Les normes ISO 14644 (maîtrise particulaire) et ISO 14698 (biocontamination) présentées dans cet article constituent le socle réglementaire fondamental pour les … Lire la suite

Toiture combinée

La toiture combinée consiste en un mélange des techniques « toiture chaude » et « toiture inversée« . L’isolation est mise en place en deux couches. La première couche d’isolant est recouverte par la membrane d’étanchéité. La deuxième couche d’isolant est placée sur la membrane d’étanchéité. La technique de la toiture combinée protège ainsi la membrane d’étanchéité contre les … Lire la suite

Toiture froide

Généralités La toiture froide désigne la toiture plate dont l’isolant est placé en dessous du support de l’étanchéité avec une lame d’air ventilée interposée. Jadis régulièrement mis en œuvre, ce système est actuellement complètement dépassé et est à proscrire. Lestage (éventuel) Membrane d’étanchéité Support Lame d’air ventilée Isolant Pare vapeur étanche à l’air Plafond En effet, … Lire la suite

Choisir les luminaires – critères généraux

En fonction de la distribution lumineuse souhaitée Lorsque l’on choisira un luminaire, il faudra bien faire attention à sa courbe photométrique. Elle indique la distribution des luminosités d’un luminaire dans le sens transversal et dans le sens longitudinal (définition des plans de coupe). Par exemple dans le cas des allées de supermarchés illuminées par un … Lire la suite

Economie réalisée grâce à l’intermittence du chauffage

Introduction L’intermittence du chauffage est une stratégie de gestion énergétique consistant à adapter les périodes de fonctionnement du système de chauffage en fonction de l’occupation des locaux et des besoins réels en chaleur. Cette pratique, bien maîtrisée, permet de réaliser des économies d’énergie significatives tout en maintenant un niveau de confort acceptable pour les occupants. … Lire la suite

Concevoir le mur-rideau

Assurer l’étanchéité Un problème complexe Le mur-rideau étant conçu par juxtaposition d’éléments, il y a discontinuité à chaque joint entre chacun d’eux. Ces discontinuités sont potentiellement des points faibles du point de vue de l’étanchéité. Il est donc indispensable de les concevoir et de les réaliser soigneusement de façon à garantir la performance de l’enveloppe. … Lire la suite

Exemple de calcul d’une pompe de recyclage

Circuit primaire avec boucle ouverte et circulateur ou pompe de recyclage pour assurer un débit et une température minimales au retour de la chaudière. Données de départ La pompe de recyclage permet d’obtenir un débit minimal dans la chaudière quel que soit le degré d’ouverture des vannes 3 voies. La chaudière est en permanence maintenue en … Lire la suite

Détecteurs de mouvement et de présence/absence [Eclairage]

  Utilisation Les détecteurs de présence, associés ou pas à des boutons poussoirs, permettent d’aider les gestionnaires de bâtiments dans leur « quête » à l’économie d’énergie. Ces dernières années, leur domaine d’applications s’est considérablement étendu. En effet, outre la commande de l’éclairage intérieur et extérieur, ils sont actuellement utilisés pour la commande d’automatismes tels que : … Lire la suite

Prescriptions relatives à l’éclairage en milieu hospitalier

Principe Il est utile de pouvoir connaître les niveaux d’éclairement recommandé suivant l’ergonomie de travail (le confort de la tâche de travail). Dans la norme NBN EN 12464-1, on établit une nomenclature dans laquelle on retrouve pour différents locaux des bâtiments du tertiaire, entre autres, les paramètres suivants: le niveau d’éclairement moyen Em à respecter … Lire la suite

Ventilation naturelle

© Architecture et climat 2023. Amenée d’air naturel Grille de transfert Evacuation naturelle Principe Dans la ventilation naturelle, ou système A, suivant la norme NBN D50-001, aucun ventilateur n’intervient. L’air se déplace grâce aux différences de pression dues au vent qui existent entre les façades du bâtiment et grâce à la différence de masse volumique en fonction … Lire la suite

Isolation par panneaux rigides au-dessus des chevrons ou des fermettes (Toiture « Sarking »)

Isolation au-dessus des chevrons ou des fermettes. couverture contre-lattes lattes sous-toiture isolant pare-vapeur chevrons ou fermettes pannes La toiture « SARKING » Le système sarking est un procédé d’isolation thermique des toitures inclinées caractérisé par la pose de panneaux isolants rigides au-dessus des chevrons ou des fermettes. La toiture sarking vu de l’intérieur. Les panneaux sont généralement … Lire la suite

Placer des amenées d’air de ventilation

Si les châssis doivent être remplacés, on profitera de l’occasion pour placer des grilles de ventilation. Celles-ci peuvent se trouver : soit, dans la menuiserie même, soit, entre le vitrage et le profilé de menuiserie, soit entre les profilés de menuiserie, soit, entre la menuiserie et la maçonnerie.       Grille verticale intégrée dans la … Lire la suite

Pompe à chaleur sur lave-vaisselle

Pompe à chaleur avec récupération sur les buées De la chaleur est prise sur les buées au niveau de la tubulure d’échappement pour la donner à l’eau.L’avantage d’une pompe à chaleur sur un simple récupérateur de chaleur est que, grâce à l’utilisation d’un fluide intermédiaire et d’un compresseur,  la température de la source de chaleur … Lire la suite

Limiter les apports solaires [Fenêtres]

Les vitrages Dans les bâtiments tertiaires avec apports internes élevés, il faut limiter les surfaces vitrées au Sud et surtout à l’Ouest, et prendre la lumière naturelle au Nord (dans la limite des possibilités urbanistiques). Un vitrage est un élément de l’enveloppe dont le bilan thermique est particulier. Ainsi, durant la saison de chauffe : Il … Lire la suite

Rendement d’un système de ventilation

Rendement global Le rendement global h d’une installation de ventilation peut être calculé comme suit : h = q x p / P Avec : q = débit volumique en m³/s p = perte de charge totale du système en Pa P = puissance électrique absorbée en W Le rendement d’un système complet de ventilation dépend du Rendement du moteur électrique … Lire la suite

Dimensionner le lave-vaisselle

Une machine à laver est déterminée à partir de 3 paramètres : le temps imparti au lavage, l’inventaire des pièces à laver et le temps de contact dans la zone de lavage. Machine à paniers fixes ou mobiles -Dimensionnement précis Les machines à paniers sont déterminées par deux paramètres : son débit (en panier/heure) le temps de contact … Lire la suite

Moteur asynchrone

Généralité Le moteur asynchrone couplé à un variateur de fréquence est de loin le type de moteur le plus utilisé pour les applications où il est nécessaire de contrôler la vitesse et le déplacement d’une charge. Le système moteur-variateur convient bien pour des applications tels que les ascenseurs car on recherche une excellente précision à … Lire la suite

Charpente

La charpente en bois reste la plus courante pour réaliser la structure portante de la toiture inclinée. Cependant, pour des raisons thermiques, acoustiques ou de stabilité, la structure portante peut consister en dalles inclinées de béton coulées sur place ou en hourdis de béton lourd ou cellulaire posés en pente. Charpente traditionnelle (à pannes et … Lire la suite

Choisir les ouvertures de transfert

Le débit d’air neuf La somme des débits nominaux des ouvertures de transfert d’un même local doit être au moins équivalente au débit requis (soit environ 22 m³/h par bureau individuel). Le débit fourni par une grille de transfert doit être précisé par le fournisseur pour une différence de pression de 2 Pa. En pratique la … Lire la suite

Estimer le surdimensionnement d’une chaudière

Indice : le temps de fonctionnement annuel Un indice de surdimensionnement d’une installation est le temps de fonctionnement annuel des chaudières. On considère souvent qu’une installation correctement dimensionnée doit fonctionner durant 1/3 de la saison de chauffe. Cela signifie que sur les 5 800 … 6 500 heures que dure la saison de chauffe, le brûleur fonctionne à … Lire la suite

Machine frigorifique à ab/adsorption

Principe de la machine à ab/adsorption Le principe consiste à pulvériser de l’eau en fines gouttelettes dans un récipient sous vide. Du fait de la basse pression, l’eau s’évapore. Pour cela elle a besoin d’une certaine quantité de chaleur qui est extraite de l’eau à rafraîchir, circulant dans un circuit à travers le récipient. Mais … Lire la suite

Toiture plate : types de supports

Tant en construction neuve qu’en rénovation, la nature du support du complexe isolant-étanchéité est généralement défini. C’est donc la nature du support qui influencera les techniques choisies pour réaliser l’isolation thermique et l’étanchéité, et non l’inverse. Les supports sont à considérer en fonction de leur : capacité portante, déflexion, coefficient de transmission thermique, comportement hygrothermique. … Lire la suite

Concevoir le raccord entre souche de cheminée et versant isolé

Généralités La souche de cheminée étant fort exposée aux pluies battantes, on la réalise comme un mur creux dont la paroi extérieure est en briques de parement ou en bardage. Son pied doit donc être drainé tout comme un pied de façade en murs creux. L’eau qui s’infiltre au travers de la maçonnerie de parement … Lire la suite

Remplacer les optiques existantes par des optiques performantes

Le principe Grâce au développement d’optiques à miroir, le rendement lumineux des luminaires est actuellement passé de 40 % à plus de 70 %. Pour des bâtiments de grande taille et équipé d’un système d’éclairage reproductible, on pourrait conserver les armatures et y incorporer un dispositif comprenant une optique à miroir, des ventelles paraboliques et un ballast … Lire la suite

Distribution lumineuse d’un luminaire

La forme du réflecteur et les positions de la lampe permettent d’obtenir différents modèles de distributions lumineuses : distribution extensive : donne un éclairement uniforme, permet un espacement plus important des luminaires et accentue les contrastes au niveau du plan de travail, distribution intensive : concentre le faisceau lumineux vers le bas. Ce mode d’éclairage est intéressant pour … Lire la suite

Humidificateurs à pulvérisation d’eau froide

Principe de fonctionnement Un humidificateur à pulvérisation d’eau froide peut être utilisé : soit pour l’humidification directe des grands locaux (halls de fabrication, ateliers, …), soit comme un des éléments insérés dans une centrale de traitement d’air. Le principe commun à tous les systèmes à pulvérisation est de créer un fin brouillard par des micro-gouttelettes … Lire la suite

Bâches à eau glacée

Principe Il s’agit d’un réservoir d’eau glacée, disposé sur le circuit d’eau glacée des installations de climatisation. Il permet d’accumuler du froid, particulièrement durant la nuit. On l’appelle encore « ballon d’eau glacée » ou « bâche d’eau glacée ». Il se dissocie de son « concurrent », le stockage par bac à glace, par le fait que la réserve de … Lire la suite

Améliorer une climatisation « tout air » à débit variable (VAV)

Recyclage de l’air extrait Privilégier le recyclage partiel de l’air extrait des locaux En hiver, on souhaite profiter de l’air extérieur pour alimenter le réseau d’air froid mais 65 % du temps, l’air extérieur est inférieur à 14°C et doit donc être réchauffé avant d’être pulsé dans les locaux. Il serait dommage, alors que l’on veut … Lire la suite

Hygromètres et psychromètres

Hygromètre à cheveu La longueur d’un cheveu varie sous l’effet de la vapeur d’eau. L’appareil enregistre la variation de longueur d’un faisceau de cheveux suite à la variation de l’humidité. La précision est de l’ordre de 5 %, si l’appareil est régulièrement étalonné. Autrement, la lecture n’est pas fiable; Le temps de réponse est de l’ordre … Lire la suite

Évaluer et optimiser l’utilisation des équipements d’impression multifonctions dans un contexte de transformation numérique

Préambule : équipements d’impression partagés à l’ère numérique Cet article, initialement publié en 2007, aborde l’évaluation de l’utilisation des équipements collectifs bureautiques dans un contexte où imprimantes, fax et photocopieurs constituaient des appareils distincts et essentiels au fonctionnement quotidien des organisations. Près de deux décennies plus tard, le paysage technologique et les pratiques professionnelles ont … Lire la suite

Label « energy star »

Le label « Energy Star », qu’est-ce ? Le label « Energy Star » est à l’origine (1992) un label américain (US-EPA). Il fait l’objet de négociations entre les USA et la Communauté Européenne pour le faire reconnaître en Europe par les principaux fabricants et distributeurs de matériel. Il s’applique aux PC’s, imprimantes, photocopieurs, fax, scanner, modem, …, qui possèdent … Lire la suite

Economiseurs d’écran – économiseur d’énergie

Introduction La gestion de l’énergie est devenue un enjeu majeur pour réduire l’empreinte écologique et maîtriser les coûts liés à la consommation électrique. Bien que les économiseurs d’écran aient joué un rôle dans la protection des anciens écrans CRT, leur utilité a diminué avec l’arrivée des écrans modernes. Aujourd’hui, il est essentiel de comprendre la … Lire la suite

Choisir le détendeur de la machine frigorifique

Détendeur électronique. (Source : Danfoss). Critères de choix énergétiques Le choix énergétique d’un détendeur est lié à sa capacité à gérer une surchauffe à la sortie de l’évaporateur le plus proche de la courbe de la valeur minimale de surchauffe stable tout en gérant le problème de différence pression minimale nécessaire à baisser la température de condensation … Lire la suite

Évaluer l’état mécanique du réseau de distribution

Causes de corrosion Dans des conditions normales d’exploitation, c’est en principe toujours la même eau qui circule dans une installation de chauffage. Il ne faut procéder à un remplissage d’appoint qu’une ou deux fois par année. Dans ce cas, la corrosion intérieure d’une installation est pratiquement négligeable et ne progresse que très lentement. La principale … Lire la suite

Remplacer la ou les chaudières

Introduction générale Dans un contexte de transition énergétique, le remplacement d’une chaudière ne peut plus être envisagé comme une simple substitution à l’identique. Cette opération représente désormais une opportunité stratégique pour décarboner le système de chauffage d’un bâtiment et réduire significativement son empreinte environnementale. La Belgique, comme l’ensemble de l’Union européenne, s’est engagée à atteindre … Lire la suite

Surfaces nécessaires des locaux en fonction du nombre de couverts

Surface cuisine + stockage + distribution + laverie Au niveau d’un avant-projet, on peut grosso-modo considérer les surfaces suivantes : Nombre de repas Surface (m²/repas) Jusqu’à 50 2 50 à 200 1,5 200 à 500 1 500 à 1 000 0,8 > 1 000 0,6 Surface restaurant Type de restaurant Surface (m²/place) Restaurant scolaire ou universitaire 0,8 à 1 Restaurant … Lire la suite

Choisir le type d’ascenseur

Critères de choix Des critères de choix pour équiper un immeuble d’un ou de plusieurs ascenseurs relèvent principalement d’éléments : constructifs tels que la hauteur de bâtiment, l’espace disponible au niveau des étages, la possibilité de placer une salle des machines au sommet de la gaine, stabilité du terrain, … organisationnels comme le type de … Lire la suite

Choisir l’emplacement des luminaires dans les classes

    Classes à aménagement fixe La plupart du temps, les bancs des élèves sont alignés face au tableau, l’axe du regard étant parallèle aux fenêtres. Les luminaires sont disposés en rampes parallèles aux fenêtres, de préférence entre les rangées de bancs, pour : Éviter les risques d’éblouissement par les luminaires. Profiter de l’éclairage naturel … Lire la suite

Choisir les auxiliaires de distribution

Choix des circulateurs Point de fonctionnement et choix du circulateur Le choix du circulateur est le rôle de l’auteur de projet (le bureau d’études) et fait suite au calcul des déperditions du bâtiment et des pertes de charge du réseau de distribution. Concevoir Pour en savoir plus sur les critères de dimensionnement du réseau de … Lire la suite

Évaluer l’efficacité énergétique du poste ventilation

Analyse quantitative Cette analyse est purement indicative, elle ne peut constituer à elle seule un critère de décision. En effet, il est très difficile de donner des valeurs de consommation de référence car elles varient très fort en fonction de facteurs indépendants de l’énergie (hygiène, organisation, choix culinaires, etc). La ventilation peut être plus élevée … Lire la suite

Lave-vaisselle – Description

Le lavage de la vaisselle Les conditions d’un lavage de qualité Quatre types d’actions déterminent la qualité d’un bon lavage : L’action de la température Elle sera différente suivant l’opération et le résultat que l’on veut obtenir : prélavage : environ 45°C, lavage : 60°C, rinçage et séchage : 85°C minimum, L’action chimique Cette action est due aux produits lessiviels … Lire la suite

Isoler un mur creux par remplissage de la coulisse

Limites d’application On évite l’isolation dans la coulisse dans les cas suivants : Lorsque le niveau d’isolation thermique souhaité ne peut pas être atteint à cause de l’épaisseur insuffisante de la coulisse. Lorsque la surface extérieure du mur est imperméable à la vapeur d’eau. En effet, lorsqu’on isole dans la coulisse, l’eau présente dans le parement … Lire la suite

Grill et plaques à snacker électriques

Principe Le grill est utilisé pour des cuissons de pièces peu épaisses par contact avec l’élément chauffant. Description Il existe plusieurs types d’appareils comportant  : Soit des plaques lisses (plaques à snacker) ou rainurées, en fonte, en chrome ou en vitrocéramique, chauffées par des résistances. Soit des barreaux rapprochés en fonte, en acier, ou en … Lire la suite

Variateurs de vitesse

(Source : « L’essentiel sur les variateurs de vitesse »; Danfoss drive a/s).   Principe de base des variateurs de vitesse Depuis la venue de la technologie des semi-conducteurs, la variation de vitesse électronique des moteurs électriques a pris le dessus sur les anciens systèmes tels que les groupes Ward-Léonard. Cette technologie, devenue fiable, part toujours du … Lire la suite

Conserver par le froid – Objectifs

Températures de conservation La liste des températures à garantir est donnée ci-dessous à titre indicatif. Elle nous a été fournie par un fabricant. Températures à garantir Chambre froide fruits et légumes 4 à 6 °C Chambre froide viande 2 à 4 °C Chambre froide poisson 2 à 4 °C Chambre froide pâtisserie 2 à 4 °C Chambre froide de … Lire la suite

Concevoir les détails: le raccord mur-toiture-plancher [isolation]

Mur porteur Mur de parement Isolant thermique Structure portante (gîtes) Aire de foulée Pare-vapeur Espace technique Finition intérieure Chevron Sous-toiture Contre-lattes Lattes Couverture Panne sablière La continuité de l’isolation thermique est assurée par un bloc peu conducteur de la chaleur (exemple : bloc de béton cellulaire). Mur porteur Mur de parement Isolant thermique Structure portante (gîtes) … Lire la suite

Organiser la maintenance de l’éclairage

Dégradation des performances avec le temps Le vieillissement d’une installation d’éclairage va se manifester par une perte progressive d’efficacité et par l’apparition, au-delà d’un certain temps, de défaillances des lampes. La perte d’efficacité lumineuse provient de : La baisse du flux lumineux émis, de l’ordre de 7 à 50 % en fin de vie (moyenne) des … Lire la suite

Consommation d’eau chaude sanitaire

Caractéristiques de puisage des appareils Dans les établissements industriels (source : Recknagel). – Débit Température d’eau [°C] Énergie consommée par utilisation [kWh] – Débit [l/mn] Durée [min] Par utilisation [l] Lavabo individuel 10 3 30 35 0,9 Lavabo-auge collectif – – – – – – à robinet 5 à 10 3 15 à 30 35 0,5 à … Lire la suite

Compresseurs frigorifiques [Froid alimentaire]

Compresseur à pistons Compresseurs à pistons, construction ouverte Dans ce groupe de compresseurs, le moteur et le compresseur ne sont pas dans le même logement. L’arbre d’entraînement (vilebrequin) émerge du carter du compresseur. On peut y raccorder un moteur électrique, diesel ou à gaz. L’association se fait soit par un manchon d’accouplement, soit par une … Lire la suite

Quelle amélioration choisir pour la fenêtre ?

Conserver les châssis existants en les modifiant éventuellement, et intervenir sur le vitrage Le châssis peut être conservé lorsqu’il est isolant (bois, PVC, polyuréthane, alu à coupure thermique), en bon état et adaptable, c’est à dire qu’il peut, après intervention éventuelle, être équipé d’un double vitrage performant ou d’un survitrage. Améliorer Pour remplacer un vitrage … Lire la suite

Choisir les luminaires – limiter l’éblouissement

Locaux sans ordinateur Dans les locaux où il n’y a pas d’écran d’ordinateur, on cherchera principalement à limiter l’éblouissement direct des occupants. Pour les luminaires ouverts traditionnels, les risques d’éblouissement sont réduits si le luminaire dispose de ventelles empêchant la vue directe des lampes à partir d’un certain angle de vision par rapport à la … Lire la suite

Choisir un fluide frigorigène [Concevoir – Froid alimentaire]

Il existe différents types de fluides frigorigènes sur le marché. En voici les critères de choix : L’impact environnemental Reprenons différents fluides en fonction de leur impact environnemental dans le tableau ci-dessous. Ce tableau met bien en évidence le fait que les HFC sont en sursis comme le prévoit la réglementation européenne (règlementation dite F-gaz). Celle-ci … Lire la suite

Mesurer le rendement d’un groupe de ventilation

Mesure du débit d’air La mesure du rendement d’un ensemble moteur – ventilateur demande l’utilisation d’un manomètre et d’un anémomètre (ou d’un tube de Pitot). Le débit d’air est mesuré dans une section de gaine droite après le ventilateur. Par exemple le débit mesuré vaut 5 718 m³/h ou 1,588 m³/s. Mesure des pertes de charge Il s’agit de déterminer … Lire la suite

Choisir le mode de pose de l’étanchéité

Les étanchéités bitumineuses – Sur du béton ou du béton léger monolithe, l’étanchéité bitumineuse peut être : si un lestage lourd est possible, posée en indépendance, posée en adhérence totale par collage à froid, collage au bitume ou soudage, si un lestage lourd n’est pas possible, posée en semi-indépendance par collage à froid,collage au bitume … Lire la suite

Évaluer l’étanchéité à l’air

Importance d’une bonne étanchéité Le confort Une mauvaise étanchété à l’air des bâtiments engendre des courants d’air et provoque une sensation d‘inconfort. Exemple : courants d’air au niveau des joints de fenêtre et de porte. Un cas typique conduisant à l’établissement d’un courant d’air est celui d’un plateau de bureaux paysager où des fenêtres donnent sur … Lire la suite

Mettre en place un free-chilling

Principe de base Un local informatique fonctionne 24 h/24. Pour le refroidir, le groupe frigorifique tourne toute l’année, même en hiver… Or la température extérieure à Uccle est 3 550 heures par an inférieure à 8 °C, soit 40 % du temps ! Cette situation doit nous paraître aussi aberrante qu’une chaudière qui fonctionnerait au mois … Lire la suite

Évaluer la consommation des scanners

Puissance en fonction du mode de fonctionnement Le marché étant tellement vaste, on se réfère à une étude menée par Energy Star qui intègre sur son site un module de calcul des consommations de différents équipements de bureautique. Les tableaux et les graphiques ci-dessous montrent des puissances moyennes pour des scanners couramment rencontrés sur le … Lire la suite

Évaluer l’efficacité thermique et énergétique des meubles frigorifiques fermés

Certifications et normes Les certifications sont en général des initiatives volontaires de la part des constructeurs pour permettre aux bureaux d’études, fournisseurs et utilisateurs de choisir correctement leurs équipements en comparant des pommes avec des pommes dans le cadre d’une concurrence saine. Une certification est accordée à un fabricant lorsque l’équipement testé selon un protocole … Lire la suite

Fluides frigorigènes [Froid alimentaire]

L’impact environnemental Depuis quelques décennies, l’impact des fluides frigorigènes sur l’environnement est devenu un enjeu majeur. En effet, de par la présence de fuites au niveau du circuit frigorifique, la responsabilité de ces fluides dans la destruction de la couche d’ozone et l’augmentation de l’effet de serre n’est plus à démontrer. Trou d’ozone au pôle … Lire la suite

Étanchéité à l’eau et à l’air des châssis

Le châssis associé au vitrage doit être imperméable à l’eau et à l’air. Il peut cependant permettre le renouvellement périodique de l’air mais de façon contrôlée. L’étanchéité à l’air conditionne le niveau d’isolation acoustique et de confort thermique. L’étanchéité à l’eau est indispensable afin de préserver un taux d’humidité convenable et d’éviter les dégradations des … Lire la suite

Gradation du flux lumineux (dimming)

Principe Le principe du « dimmer » réside dans le contrôle électronique du niveau de tension d’alimentation du luminaire qui soit à basse (0…230 V) ou très basse tension (0 – 10 V du ballast par exemple). En contrôlant le temps de déclenchement du « dimmer » avec le bouton gradateur, le niveau de tension de sortie varie. Application … Lire la suite

Types de lave-vaisselle

Il existe des machines polyvalentes pour toute vaisselle et d’autres à utilisation spécialisée telles que machines à laver les verres, machines à laver les ustensiles de cuisine, … Les machines polyvalentes On classe les machines à laver polyvalentes en deux groupes :    Machines à panier statique et machines à déplacement automatique de la vaisselle … Lire la suite

Évaluer l’isolation thermique de la toiture

Connaître les valeurs de référence Une paroi est caractérisée par un coefficient de transmission thermique U. Plus ce coefficient est petit plus la paroi est isolante. La réglementation thermique wallonne impose, pour les parois neuves et assimilées délimitant le volume protégé, une valeur maximale du coefficient de transmission thermique. Ces valeurs peuvent être vues comme … Lire la suite

Choisir l’emplacement des luminaires dans les circulations

Dans les couloirs Compromis Le choix du nombre de luminaires, de la puissance par luminaire et de leur emplacement résultera d’un compromis entre le respect d’une certaine uniformité, l’investissement à consentir, les facilités de câblage électrique et de réfection des plafonds. Uniformité Si pour des raisons d’économie d’énergie, on désire limiter l’éclairement moyen des couloirs … Lire la suite

Indices de protection d’un luminaire

Protection contre les solides et les liquides Les luminaires sont classés en fonction du degré de protection contre la pénétration de poussières, de corps solides et d’humidité, conformément aux chiffres « IP » mentionnés dans la norme NBN C 20 – 001. Le premier chiffre suivant l’inscription « IP » représente le degré de protection vis à vis des corps solides et … Lire la suite

Choisir l’ensemble chaudière-brûleur pour les installations gaz ou mazout

Puissance à installer Le surdimensionnement des chaudières est source de surinvestissement et de surconsommation : Augmentation des pertes à l’arrêt. En effet, celles-ci sont proportionnelles à la puissance installée. Toutefois, l’augmentation du niveau d’isolation des chaudières et la présence de brûleurs avec clapet d’air se refermant à l’arrêt ont fortement diminué les pertes et donc l’influence … Lire la suite

Condenseurs et tours de refroidissement

Vue synoptique La chaleur extraite par une machine frigorifique doit être évacuée vers l’extérieur. Le plus simple est de refroidir le fluide frigorigène avec l’air extérieur : Mais la puissance de refroidissement est parfois trop faible. On peut la renforcer grâce à l’évaporation d’eau supplémentaire (lorsque de l’eau s’évapore, la chaleur de la vaporisation est « pompée » sur … Lire la suite

Choisir la fenêtre comme capteur d’énergie solaire [Esquisse du projet]

L’architecture participe à la juste captation des apports solaires, plus recherchés pour leur lumière que pour leur chaleur dans un immeuble tertiaire. L’immeuble tertiaire se distingue de l’immeuble domestique Les besoins thermiques d’un immeuble tertiaire (bureaux, écoles, …) sont très différents de ceux d’un bâtiment domestique. Bâtiment tertiaire Bâtiment domestique En hiver Des apports internes … Lire la suite

Choisir l’accrochage de la toiture

Choix du système d’accrochage La stabilité au vent de la toiture plate peut être assurée de différentes manières par le lestage que constitue la couche de protection lourde, par le collage des couches entre elles et par leur cohésion, par la fixation mécanique de l’isolation et/ou de l’étanchéité. Lestage par la couche de protection lourde. … Lire la suite

Choisir la pente [isolation – Toiture plate]

Le type de toiture plate Toiture chaude : pente minimale 2 % (sauf toiture jardin). Toiture inversée : pente minimale 3 %. Bien que certaines membranes supportent relativement bien les stagnations, il est conseillé de respecter ces pentes minimales. La structure porteuse sera prévue en conséquence. En cas de pente insuffisante, celle-ci sera augmentée par l’adjonction d’une couche inclinée … Lire la suite

Condensation interne par transport de vapeur par convection

Convection signifie déplacement d’air intérieur ou extérieur à travers un élément de construction. Elle se produit lorsqu’il existe des différences de pression de vent et de température de part et d’autre de l’élément et que la finition intérieure est perméable à l’air. Dans ce cas, l’air intérieur humide peut, au sein de l’élément, entrer en … Lire la suite

Froid cryogénique

Lorsque l’on comprime un gaz, il se liquéfie; lorsqu’on le détend il retourne à l’état gazeux. Ce changement d’état s’accompagne d’effets énergétiques : le passage de l’état gazeux à l’état liquide libère de la chaleur; le passage de l’état liquide à l’état gazeux (évaporation) absorbe de la chaleur. Pour produire du froid cryogénique, on utilise … Lire la suite

Mesurer la consommation électrique

Les compteurs électriques mesurent l’énergie électrique consommée. À partir de cette valeur, on peut aussi évaluer la puissance moyenne sur une période de temps donnée. La puissance est simplement donnée en divisant l’énergie comptabilisée par la période de temps. Par exemple 10 kWh consommés en 1/2 h équivalent à une puissance de 20 kW. Les compteurs électromécaniques … Lire la suite

Identifier les causes d’un problème de condensation superficielle

Une trop grande production de vapeur L’humidité produite peut provenir soit : De l’occupation du bâtiment La production de vapeur est très variable en fonction du type de bâtiment (bureaux, école, hôpital, hall de sports, etc.) et de son occupation. Le tableau ci-dessous indique différentes sources de production de vapeur ainsi que la quantité de … Lire la suite

Niveau d’éclairement

Définition du niveau d’éclairement La quantité  de lumière est caractérisée par le niveau d’éclairement exprimé en lux (lx). 20 lux représentent le seuil de perception; les autres valeurs usuelles (et recommandées dans les normes) sont généralement séparées par un facteur approximatif de 1.5 et représentant la plus petite différence significative entre deux niveaux d’éclairement. 20  … Lire la suite

Diminuer les consommations d’énergie

Dans le générateur Pertes Dans le générateur, il n’y a pas ou de perte de vapeur sous forme de condensats mis à l’égout. En effet, la vapeur se refroidit au contact des parois en cédant sa chaleur de condensation et les condensats , issus de la transformation de la vapeur en eau, réintègrent la phase … Lire la suite

Débits de ventilation dans la laverie

Les différentes méthodes ci-dessous nous ont été communiquées par un fabricant. Les débits donnés sont à extraire. Méthode du renouvellement horaire en fonction du local Selon la norme allemande VDI 20.52 Le débit est de 120 m³/h par m² de local. Cette valeur n’est acceptable que pour les petites cuisines (< 300 repas). Selon Recknagel Le débit … Lire la suite

Mesurer le débit d’air

La mesure du débit d’air La mesure des débits d’air d’un système de ventilation est nécessaire pour effectuer un réglage optimal, pour vérifier le fonctionnement réel et la conformité des débits de l’installation et finalement pour repérer des erreurs d’installation ou des fuites. La mesure du débit (q) consiste en fait en une mesure de … Lire la suite

Lampes au mercure haute pression

Comment fonctionne une lampe au mercure haute pression ? La lampe au mercure haute pression fait partie des lampes à décharge. Son principe de fonctionnement est donc identique. Particularités L’ampoule contient de la vapeur de mercure et de l’argon. La lumière est émise exclusivement sous forme de rayons ultraviolets invisibles rendus visibles par les poudres … Lire la suite