Outil d'aide à la décision en efficacité énergétique des bâtiments du secteur tertiaire. Réalisé par Architecture et Climat, Faculté d'architecture, d'ingénierie architecturale, d'urbanisme (LOCI), site de Louvain-la-Neuve, Université catholique de Louvain, Belgique avec le soutien de la Wallonie.
Principe du délesteur Le délesteur de charge est un automate programmable qui maintient la pointe quart-horaire en-dessous du seuil fixé à l’avance. Si la puissance appelée dépasse le seuil fixé, il y a délestage des équipements qui sont raccordés au délesteur durant des périodes courtes. Cette mise à l’arrêt ou au ralenti n’est effectuée que … Lire la suite
Isolation entre chevrons Rive non débordante – étanchéité par tuile de rive. Isolation Chevron ou fermette Isolation ou bloc isolant Mortier de scellement Sous-toiture Contre-latte Latte Rejet d’eau Tuile de rive Isolant entre chevrons Pare-vapeur Finition intérieure Rive en surplomb – étanchéité par tuile de rive. Isolation Chevron ou fermette Isolation ou bloc isolant Sous-toiture Contre-latte … Lire la suite
Introduction La légionellose est une infection pulmonaire grave causée par la bactérie Legionella pneumophila. Elle se contracte principalement par inhalation d’aérosols d’eau contaminée, notamment lors de l’utilisation de douches ou de bains à remous. La prévention repose sur une gestion rigoureuse des installations d’eau chaude sanitaire, en respectant des températures adéquates et en assurant une … Lire la suite
Choix entre les différentes technologies L’objectif est de fabriquer et de stocker l’énergie frigorifique avant son utilisation, par exemple la nuit. Deux types de technologie existent sur le marché : soit des réservoirs d’eau très froide, sortes d’énormes ballons « tampon », qui sont des réservoirs à « chaleur sensible« . Le bac constitue une réserve d’eau à 5°C, un tampon … Lire la suite
Pour illustrer l’importance des gains énergétiques, il est utile de pouvoir visualiser l’évolution des températures tout au long de l’année. C’est l’intégration de cette évolution des températures qui donne la courbe des fréquences cumulées degrés-heures (D°h), image des besoins en chauffage du bâtiment. Les degrés-heures représentent la somme cumulée des écarts entre la température extérieure … Lire la suite
La distribution de vapeur qu’elle soit centrale ou locale doit être bien pensée de manière à assurer les débits de vapeur à n’importe quel moment du cycle de stérilisation. Les conduites Le réseau de distribution est digne de celui d’une centrale électrique; les conduites vont dans tous les sens. Elles sont en acier inoxydable ou … Lire la suite
Préambule : Nouvelles perspectives sur la consommation d’électricité en réfrigération Depuis la publication des premières données sur la consommation d’électricité des équipements de réfrigération, notamment celles de 1993 qui constituent la base de cet article, le secteur du froid a connu des transformations majeures à l’échelle mondiale. Si les chiffres historiques présentés ici offrent un … Lire la suite
Origine du givre et conséquences sur l’installation frigorifique L’air ambiant autour de l’évaporateur contient de l’eau. Cette eau givre au contact des surfaces froides de l’évaporateur lorsque la température dans la batterie est inférieure à 0°. Du côté de la chambre froide ou du meuble frigorifique Le givre diminue le transfert thermique entre l’air et … Lire la suite
Principe de fonctionnement Un climatiseur de local est une machine frigorifique prévue pour extraire la chaleur des locaux et la rejeter à l’extérieur. Le fonctionnement d’un climatiseur est basé sur le changement de phase d’un fluide frigorigène : dans l’évaporateur, le fluide capte la chaleur dans l’air du local et s’évapore; dans le condenseur, le fluide … Lire la suite
L’isolation du plancher lourd de combles non circulables peut se faire par divers systèmes : Matelas souple ou semi-rigide sur le plancher L’isolant utilisé, en générale de la laine minérale, peut être souple (en rouleaux) ou semi-rigide (en panneaux). Les rouleaux peuvent éventuellement être revêtus d’un papier kraft et/ou d’un pare-vapeur. Le pare-vapeur éventuel est déroulé soigneusement … Lire la suite
Les profils d’utilisation Le tableau suivant reprend pour un immeuble de bureaux, le mode d’utilisation des ordinateurs en fonction du type de travail (enquête réalisée auprès de 3 500 personnes) : – Utilisation régulière % Utilisation intermittente % Non utilisateur % Direction 45 45 10 Dactylo 100 0 0 Employés 52 33 15 Dessinateurs 40 47 13 Comptables … Lire la suite
Fermer les ouvertures des meubles ouverts Cela paraît tellement évident ! Le seul « hic » c’est que pratiquement une grosse majorité des commerçants et fabricants ont une démarche inverse, à savoir plus les ouvertures sont grandes, plus les produits sont accessibles aux consommateurs (question de marketing de vente dit-on !). Le confort naturellement s’en ressent vu … Lire la suite
3 Principes de base Remarque : il n’est pas possible de donner une liste exhaustive de tous les détails techniques corrects que l’on peut rencontrer dans les murs creux. Aussi, nous avons préféré expliquer les différentes fonctions à assurer au niveau thermique et montrer la façon d’y arriver dans quelques cas précis de manière à avoir … Lire la suite
L’air intérieur ayant une température, une humidité relative et une pression donnée, peut arriver en contact avec une surface de température plus faible. Au contact, l’air se refroidit et la température qu’il atteint dans le voisinage de la surface peut se retrouver en dessous du point de rosée. Il apparaît alors de la condensation dite … Lire la suite
Comment fonctionne une lampe au sodium basse pression ? La lampe au sodium basse pression fait partie des lampes à décharge. Son principe de fonctionnement est donc identique. L’ensemble amorceur, ballast conventionnel et condensateur peut être remplacé par un ballast électronique. Particularités Cette lampe est constituée d’un tube à décharge en forme de « U » logé … Lire la suite
Clapets de réglage des débits. Registres de réglage Ces registres servent Au réglage de débit d’air, par création d’une perte de charge variable, qui n’est pas directement proportionnelle à l’angle de pivotement des volets : la variation du débit dépend essentiellement de la pente de la courbe débit-pression du ventilateur ; si cette pente est fortement descendante, … Lire la suite
Tout au plus pouvons-nous ici évoquer avec prudence les quelques critères principaux et ébaucher des solutions classiques, mais nullement « passe-partout ». Critères de choix technico-économiques Une concertation dès l’Avant-Projet Il serait prétentieux de prétendre énoncer en quelques lignes tous les critères constituants la démarche conceptuelle qui conduit au choix d’un système de climatisation d’un immeuble. La … Lire la suite
Principes fondamentaux de l’osmose et de l’osmose inverse L’osmose Au même titre qu’un caillou ne peut évoluer que d’une altitude plus élevée vers une altitude plus basse (différence de potentiel), un système chimique évoluera naturellement d’une enthalpie libre (rôle du potentiel) plus élevée vers une plus faible (premier principe de la thermodynamique). L’enthalpie libre d’un … Lire la suite
Image de l’économie : la température intérieure La consommation d’un stérilisateur est proportionnelle à la différence de température entre l’intérieur et l’extérieur des équipements sous pression de vapeur. Plus cette différence diminue, moins on consommera. Graphiquement, on peut représenter la consommation de vapeur comme suit : Images des déperditions sans intermittence et avec intermittence. On voit donc … Lire la suite
Généralité Le moteur synchrone est aussi un moteur utilisé pour la motorisation des ascenseurs. Ces dernières années ont vu ce type de moteur revenir en force parallèlement au développement des variateurs de vitesse. Principe de fonctionnement Le moteur synchrone se compose, comme le moteur asynchrone, d’un stator et d’un rotor séparés par un entrefer. … Lire la suite
Les causes principales qui accélèrent l’oxydation des accessoires de toiture métalliques sont La production d’acide par les membranes bitumineuses Sous l’action des rayonnements UV, les bitumes produisent de l’acide. Cet acide peut être fortement concentré lorsque la quantité d’eau présente sur la toiture est faible (rosée matinale en zone rurale avec faible écoulement). Lorsque cet … Lire la suite
La lumière est projetée directement du luminaire vers la surface de travail. Avantages La lumière n’est pas réfléchie avant d’atteindre la tâche à éclairer. Le rendement est donc meilleur que celui d’un système comprenant une partie indirecte. Inconvénients Il existe un risque d’éblouissement et de contraste entre des zones sombres (par exemple le plafond) et … Lire la suite
Comment fonctionne une lampe aux halogénures métalliques ? La lampe aux iodures métalliques fait partie des lampes à décharge. Son principe de fonctionnement est donc identique. Pour certaines lampes, l’ensemble amorceur, ballast conventionnel et condensateur peut être remplacé par un ballast électronique. Particularités L’ampoule contient de la vapeur de mercure haute pression dans laquelle on … Lire la suite
Suppression des fuites L’étanchéité des réseaux de ventilation existants est réputée comme étant très mauvaise. Il est cependant très difficile de procéder à l’étanchéification (bandes adhésives, mastic, …) de tout un réseau, même si celui-ci est apparent. Tout au plus peut-on remédier aux plus grosses fuites.   La solution est le remplacement complet des … Lire la suite
Ventilateur entraîné par courroies. Entraînement direct Dans ce cas, la roue est directement calée sur l’arbre du moteur. Avec de petits ventilateurs, on peut également caler la roue sur le rotor d’un moteur à rotor extérieur. Ventilateur à entraînement direct. Les avantages de l’entraînement direct proviennent de son coût d’investissement moindre, de son meilleur rendement … Lire la suite
La liste des températures à garantir La liste des températures à garantir est donnée ci-dessous à titre indicatif. Elle nous a été fournie par un fabricant. Températures à garantir Chambre froide fruits et légumes 4 à 6 °C Chambre froide viande 2 à 4 °C Chambre froide poisson 2 à 4 °C Chambre froide pâtisserie 2 à 4 °C … Lire la suite
Couverture. Lattes. Contre-lattes. Sous-toiture. Chevron. Panne. Plancher. Isolant. Pare-vapeur. Pourquoi faut-il un pare-vapeur ? À l’intérieur des locaux occupés, il y a toujours production de vapeur (par les occupants, par les plantes, par le nettoyage, etc.). La pression partielle de vapeur à l’intérieure des locaux occupés est donc toujours supérieure à celle présente à l’extérieur. Ainsi … Lire la suite
Choix du silencieux Le choix d’un silencieux est commandé par le niveau de bruit à atteindre dans les locaux (par exemple NR 35). Il dépend des caractéristiques des locaux, de tout le réseau de distribution, du ventilateur, … . Le choix est donc difficilement maîtrisable par le responsable du bâtiment. La sélection d’un silencieux s’effectue … Lire la suite
Date : page réalisée sous l’hégémonie Dreamweaver Auteur : les anciens Mars 2009 : Thibaud Notes : antidote appliqué. Thibaud Winmerge : ok – Sylvie Mise en page [liens internes, tdm, en bref !, passage général sur la mise en page de la feuille] – Sylvie Préambule L’article qui suit, « Comportement thermique d’un local climatisé », … Lire la suite
Gaspillages courants Constats Un éclairage enclenché dans un local inoccupé ou encore en présence d’un éclairement naturel abondant est un gaspillage évident. Quelque soit l’usage du bâtiment, les exemples sont fréquents : Dans les bureaux, des études, menées en Suisse et en Allemagne, ont montré que : Les luminaires sont enclenchés durant 60 % des heures … Lire la suite
Amenées d’air naturelles : définition Une amenée d’air naturelle est définie dans la norme NBN D 50-001 relative à la ventilation des locaux d’hébergement comme : Une « ouverture d’alimentation réglable » ou « OAR » C’est-à -dire une ouverture prévue dans une paroi extérieure, dans ou autour d’une fenêtre ou d’une porte extérieure dont la surface peut être modifiée manuellement ou … Lire la suite
Où part le combustible ? Notion de rendement L’efficacité énergétique d’une installation de chauffage se traduit par la notion de rendement global d’installation. Ce rendement représente le pourcentage d’énergie consommée qui est réellement utile au confort des occupants, le complément de consommation servant à compenser les pertes au niveau de la production, de la distribution, … Lire la suite
Indicateurs de performance Les indicateurs de performances sont principalement : le temps d’attente moyen maximum probable (= « l’intervalle ») en secondes, le temps nominal d’une course en secondes, le débit relatif du trafic, exprimé par le pourcentage du nombre d’occupants maximum du bâtiment déplacé en 5 minutes. Intervalle et temps nominal d’une course Dans une étude … Lire la suite
Préambule Avant d’aborder le détail des bases normatives pour les salles propres et environnements maîtrisés, il est essentiel de comprendre le cadre réglementaire actuel et ses évolutions récentes. Statut des normes en 2025 : Les normes ISO 14644 (maîtrise particulaire) et ISO 14698 (biocontamination) présentées dans cet article constituent le socle réglementaire fondamental pour les … Lire la suite
La toiture combinée consiste en un mélange des techniques « toiture chaude » et « toiture inversée« . L’isolation est mise en place en deux couches. La première couche d’isolant est recouverte par la membrane d’étanchéité. La deuxième couche d’isolant est placée sur la membrane d’étanchéité. La technique de la toiture combinée protège ainsi la membrane d’étanchéité contre les … Lire la suite
Généralités La toiture froide désigne la toiture plate dont l’isolant est placé en dessous du support de l’étanchéité avec une lame d’air ventilée interposée. Jadis régulièrement mis en Å“uvre, ce système est actuellement complètement dépassé et est à proscrire. Lestage (éventuel) Membrane d’étanchéité Support Lame d’air ventilée Isolant Pare vapeur étanche à l’air Plafond En effet, … Lire la suite
En fonction de la distribution lumineuse souhaitée Lorsque l’on choisira un luminaire, il faudra bien faire attention à sa courbe photométrique. Elle indique la distribution des luminosités d’un luminaire dans le sens transversal et dans le sens longitudinal (définition des plans de coupe). Par exemple dans le cas des allées de supermarchés illuminées par un … Lire la suite
Introduction L’intermittence du chauffage est une stratégie de gestion énergétique consistant à adapter les périodes de fonctionnement du système de chauffage en fonction de l’occupation des locaux et des besoins réels en chaleur. Cette pratique, bien maîtrisée, permet de réaliser des économies d’énergie significatives tout en maintenant un niveau de confort acceptable pour les occupants. … Lire la suite
Assurer l’étanchéité Un problème complexe Le mur-rideau étant conçu par juxtaposition d’éléments, il y a discontinuité à chaque joint entre chacun d’eux. Ces discontinuités sont potentiellement des points faibles du point de vue de l’étanchéité. Il est donc indispensable de les concevoir et de les réaliser soigneusement de façon à garantir la performance de l’enveloppe. … Lire la suite
Circuit primaire avec boucle ouverte et circulateur ou pompe de recyclage pour assurer un débit et une température minimales au retour de la chaudière. Données de départ La pompe de recyclage permet d’obtenir un débit minimal dans la chaudière quel que soit le degré d’ouverture des vannes 3 voies. La chaudière est en permanence maintenue en … Lire la suite
Note de mise à jour — Août 2026 Cet article date du fonds historique d’Énergie+. Ses principes — distinction entre gestion de présence et gestion d’absence, technologies infrarouge passif, ultrasonique et double technologie, importance de la temporisation et de l’emplacement — restent parfaitement d’actualité. Plusieurs éléments techniques et normatifs méritent toutefois d’être relus avec du … Lire la suite
Principe Il est utile de pouvoir connaître les niveaux d’éclairement recommandé suivant l’ergonomie de travail (le confort de la tâche de travail). Dans la norme NBN EN 12464-1, on établit une nomenclature dans laquelle on retrouve pour différents locaux des bâtiments du tertiaire, entre autres, les paramètres suivants: le niveau d’éclairement moyen Em à respecter … Lire la suite
© Architecture et climat 2023. Amenée d’air naturel Grille de transfert Evacuation naturelle Principe Dans la ventilation naturelle, ou système A, suivant la norme NBN D50-001, aucun ventilateur n’intervient. L’air se déplace grâce aux différences de pression dues au vent qui existent entre les façades du bâtiment et grâce à la différence de masse volumique en fonction … Lire la suite
Note de mise à jour — Septembre 2026 Cet article date de 2007 et s’appuie notamment sur un dossier paru dans la revue « Roof Belgium » en 1998 ainsi que sur des documents techniques du CSTC de l’époque. Les principes de mise en Å“uvre qu’il décrit — panneaux rigides posés au-dessus des chevrons, étanchéité … Lire la suite
Si les châssis doivent être remplacés, on profitera de l’occasion pour placer des grilles de ventilation. Celles-ci peuvent se trouver : soit, dans la menuiserie même, soit, entre le vitrage et le profilé de menuiserie, soit entre les profilés de menuiserie, soit, entre la menuiserie et la maçonnerie.     Grille verticale intégrée dans la … Lire la suite
Pompe à chaleur avec récupération sur les buées De la chaleur est prise sur les buées au niveau de la tubulure d’échappement pour la donner à l’eau.L’avantage d’une pompe à chaleur sur un simple récupérateur de chaleur est que, grâce à l’utilisation d’un fluide intermédiaire et d’un compresseur, la température de la source de chaleur … Lire la suite
Les vitrages Dans les bâtiments tertiaires avec apports internes élevés, il faut limiter les surfaces vitrées au Sud et surtout à l’Ouest, et prendre la lumière naturelle au Nord (dans la limite des possibilités urbanistiques). Un vitrage est un élément de l’enveloppe dont le bilan thermique est particulier. Ainsi, durant la saison de chauffe : Il … Lire la suite
Rendement global Le rendement global h d’une installation de ventilation peut être calculé comme suit : h = q x p / P Avec : q = débit volumique en m³/s p = perte de charge totale du système en Pa P = puissance électrique absorbée en W Le rendement d’un système complet de ventilation dépend du Rendement du moteur électrique … Lire la suite
Une machine à laver est déterminée à partir de 3 paramètres : le temps imparti au lavage, l’inventaire des pièces à laver et le temps de contact dans la zone de lavage. Machine à paniers fixes ou mobiles -Dimensionnement précis Les machines à paniers sont déterminées par deux paramètres : son débit (en panier/heure) le temps de contact … Lire la suite
Généralité Le moteur asynchrone couplé à un variateur de fréquence est de loin le type de moteur le plus utilisé pour les applications où il est nécessaire de contrôler la vitesse et le déplacement d’une charge. Le système moteur-variateur convient bien pour des applications tels que les ascenseurs car on recherche une excellente précision à … Lire la suite
La charpente en bois reste la plus courante pour réaliser la structure portante de la toiture inclinée. Cependant, pour des raisons thermiques, acoustiques ou de stabilité, la structure portante peut consister en dalles inclinées de béton coulées sur place ou en hourdis de béton lourd ou cellulaire posés en pente. Charpente traditionnelle (à pannes et … Lire la suite
Le débit d’air neuf La somme des débits nominaux des ouvertures de transfert d’un même local doit être au moins équivalente au débit requis (soit environ 22 m³/h par bureau individuel). Le débit fourni par une grille de transfert doit être précisé par le fournisseur pour une différence de pression de 2 Pa. En pratique la … Lire la suite
Indice : le temps de fonctionnement annuel Un indice de surdimensionnement d’une installation est le temps de fonctionnement annuel des chaudières. On considère souvent qu’une installation correctement dimensionnée doit fonctionner durant 1/3 de la saison de chauffe. Cela signifie que sur les 5 800 … 6 500 heures que dure la saison de chauffe, le brûleur fonctionne à … Lire la suite
Note de mise à jour — Septembre 2026 Cet article a été publié en 2007 et revu en 2020. Les principes physiques qu’il décrit — évaporation sous vide, rôle du sorbant, régénération thermique — restent entièrement valables, mais le contexte dans lequel s’inscrit cette technologie a profondément changé depuis. Le règlement (UE) 2024/573, dit « … Lire la suite
Tant en construction neuve qu’en rénovation, la nature du support du complexe isolant-étanchéité est généralement défini. C’est donc la nature du support qui influencera les techniques choisies pour réaliser l’isolation thermique et l’étanchéité, et non l’inverse. Les supports sont à considérer en fonction de leur : capacité portante, déflexion, coefficient de transmission thermique, comportement hygrothermique. … Lire la suite
Généralités La souche de cheminée étant fort exposée aux pluies battantes, on la réalise comme un mur creux dont la paroi extérieure est en briques de parement ou en bardage. Son pied doit donc être drainé tout comme un pied de façade en murs creux. L’eau qui s’infiltre au travers de la maçonnerie de parement … Lire la suite
Le principe Grâce au développement d’optiques à miroir, le rendement lumineux des luminaires est actuellement passé de 40 % à plus de 70 %. Pour des bâtiments de grande taille et équipé d’un système d’éclairage reproductible, on pourrait conserver les armatures et y incorporer un dispositif comprenant une optique à miroir, des ventelles paraboliques et un ballast … Lire la suite
La forme du réflecteur et les positions de la lampe permettent d’obtenir différents modèles de distributions lumineuses : distribution extensive : donne un éclairement uniforme, permet un espacement plus important des luminaires et accentue les contrastes au niveau du plan de travail, distribution intensive : concentre le faisceau lumineux vers le bas. Ce mode d’éclairage est intéressant pour … Lire la suite
Principe de fonctionnement Un humidificateur à pulvérisation d’eau froide peut être utilisé : soit pour l’humidification directe des grands locaux (halls de fabrication, ateliers, …), soit comme un des éléments insérés dans une centrale de traitement d’air. Le principe commun à tous les systèmes à pulvérisation est de créer un fin brouillard par des micro-gouttelettes … Lire la suite
Principe Il s’agit d’un réservoir d’eau glacée, disposé sur le circuit d’eau glacée des installations de climatisation. Il permet d’accumuler du froid, particulièrement durant la nuit. On l’appelle encore « ballon d’eau glacée » ou « bâche d’eau glacée ». Il se dissocie de son « concurrent », le stockage par bac à glace, par le fait que la réserve de … Lire la suite
Recyclage de l’air extrait Privilégier le recyclage partiel de l’air extrait des locaux En hiver, on souhaite profiter de l’air extérieur pour alimenter le réseau d’air froid mais 65 % du temps, l’air extérieur est inférieur à 14°C et doit donc être réchauffé avant d’être pulsé dans les locaux. Il serait dommage, alors que l’on veut … Lire la suite
Hygromètre à cheveu La longueur d’un cheveu varie sous l’effet de la vapeur d’eau. L’appareil enregistre la variation de longueur d’un faisceau de cheveux suite à la variation de l’humidité. La précision est de l’ordre de 5 %, si l’appareil est régulièrement étalonné. Autrement, la lecture n’est pas fiable; Le temps de réponse est de l’ordre … Lire la suite
Préambule : équipements d’impression partagés à l’ère numérique Cet article, initialement publié en 2007, aborde l’évaluation de l’utilisation des équipements collectifs bureautiques dans un contexte où imprimantes, fax et photocopieurs constituaient des appareils distincts et essentiels au fonctionnement quotidien des organisations. Près de deux décennies plus tard, le paysage technologique et les pratiques professionnelles ont … Lire la suite
Le label « Energy Star », qu’est-ce ? Le label « Energy Star » est à l’origine (1992) un label américain (US-EPA). Il fait l’objet de négociations entre les USA et la Communauté Européenne pour le faire reconnaître en Europe par les principaux fabricants et distributeurs de matériel. Il s’applique aux PC’s, imprimantes, photocopieurs, fax, scanner, modem, …, qui possèdent … Lire la suite
Introduction La gestion de l’énergie est devenue un enjeu majeur pour réduire l’empreinte écologique et maîtriser les coûts liés à la consommation électrique. Bien que les économiseurs d’écran aient joué un rôle dans la protection des anciens écrans CRT, leur utilité a diminué avec l’arrivée des écrans modernes. Aujourd’hui, il est essentiel de comprendre la … Lire la suite
Détendeur électronique. (Source : Danfoss). Critères de choix énergétiques Le choix énergétique d’un détendeur est lié à sa capacité à gérer une surchauffe à la sortie de l’évaporateur le plus proche de la courbe de la valeur minimale de surchauffe stable tout en gérant le problème de différence pression minimale nécessaire à baisser la température de condensation … Lire la suite
Causes de corrosion Dans des conditions normales d’exploitation, c’est en principe toujours la même eau qui circule dans une installation de chauffage. Il ne faut procéder à un remplissage d’appoint qu’une ou deux fois par année. Dans ce cas, la corrosion intérieure d’une installation est pratiquement négligeable et ne progresse que très lentement. La principale … Lire la suite
Introduction générale Dans un contexte de transition énergétique, le remplacement d’une chaudière ne peut plus être envisagé comme une simple substitution à l’identique. Cette opération représente désormais une opportunité stratégique pour décarboner le système de chauffage d’un bâtiment et réduire significativement son empreinte environnementale. La Belgique, comme l’ensemble de l’Union européenne, s’est engagée à atteindre … Lire la suite
Surface cuisine + stockage + distribution + laverie Au niveau d’un avant-projet, on peut grosso-modo considérer les surfaces suivantes : Nombre de repas Surface (m²/repas) Jusqu’à 50 2 50 à 200 1,5 200 à 500 1 500 à 1 000 0,8 > 1 000 0,6 Surface restaurant Type de restaurant Surface (m²/place) Restaurant scolaire ou universitaire 0,8 à 1 Restaurant … Lire la suite
Critères de choix Des critères de choix pour équiper un immeuble d’un ou de plusieurs ascenseurs relèvent principalement d’éléments : constructifs tels que la hauteur de bâtiment, l’espace disponible au niveau des étages, la possibilité de placer une salle des machines au sommet de la gaine, stabilité du terrain, … organisationnels comme le type de … Lire la suite
  Classes à aménagement fixe La plupart du temps, les bancs des élèves sont alignés face au tableau, l’axe du regard étant parallèle aux fenêtres. Les luminaires sont disposés en rampes parallèles aux fenêtres, de préférence entre les rangées de bancs, pour : Éviter les risques d’éblouissement par les luminaires. Profiter de l’éclairage naturel … Lire la suite
Choix des circulateurs Point de fonctionnement et choix du circulateur Le choix du circulateur est le rôle de l’auteur de projet (le bureau d’études) et fait suite au calcul des déperditions du bâtiment et des pertes de charge du réseau de distribution. Concevoir Pour en savoir plus sur les critères de dimensionnement du réseau de … Lire la suite
Analyse quantitative Cette analyse est purement indicative, elle ne peut constituer à elle seule un critère de décision. En effet, il est très difficile de donner des valeurs de consommation de référence car elles varient très fort en fonction de facteurs indépendants de l’énergie (hygiène, organisation, choix culinaires, etc). La ventilation peut être plus élevée … Lire la suite
Le lavage de la vaisselle Les conditions d’un lavage de qualité Quatre types d’actions déterminent la qualité d’un bon lavage : L’action de la température Elle sera différente suivant l’opération et le résultat que l’on veut obtenir : prélavage : environ 45°C, lavage : 60°C, rinçage et séchage : 85°C minimum, L’action chimique Cette action est due aux produits lessiviels … Lire la suite
Limites d’application On évite l’isolation dans la coulisse dans les cas suivants : Lorsque le niveau d’isolation thermique souhaité ne peut pas être atteint à cause de l’épaisseur insuffisante de la coulisse. Lorsque la surface extérieure du mur est imperméable à la vapeur d’eau. En effet, lorsqu’on isole dans la coulisse, l’eau présente dans le parement … Lire la suite
Principe Le grill est utilisé pour des cuissons de pièces peu épaisses par contact avec l’élément chauffant. Description Il existe plusieurs types d’appareils comportant : Soit des plaques lisses (plaques à snacker) ou rainurées, en fonte, en chrome ou en vitrocéramique, chauffées par des résistances. Soit des barreaux rapprochés en fonte, en acier, ou en … Lire la suite
(Source : « L’essentiel sur les variateurs de vitesse »; Danfoss drive a/s). Principe de base des variateurs de vitesse Depuis la venue de la technologie des semi-conducteurs, la variation de vitesse électronique des moteurs électriques a pris le dessus sur les anciens systèmes tels que les groupes Ward-Léonard. Cette technologie, devenue fiable, part toujours du … Lire la suite
Températures de conservation La liste des températures à garantir est donnée ci-dessous à titre indicatif. Elle nous a été fournie par un fabricant. Températures à garantir Chambre froide fruits et légumes 4 à 6 °C Chambre froide viande 2 à 4 °C Chambre froide poisson 2 à 4 °C Chambre froide pâtisserie 2 à 4 °C Chambre froide de … Lire la suite
Mur porteur Mur de parement Isolant thermique Structure portante (gîtes) Aire de foulée Pare-vapeur Espace technique Finition intérieure Chevron Sous-toiture Contre-lattes Lattes Couverture Panne sablière La continuité de l’isolation thermique est assurée par un bloc peu conducteur de la chaleur (exemple : bloc de béton cellulaire). Mur porteur Mur de parement Isolant thermique Structure portante (gîtes) … Lire la suite
Dégradation des performances avec le temps Le vieillissement d’une installation d’éclairage va se manifester par une perte progressive d’efficacité et par l’apparition, au-delà d’un certain temps, de défaillances des lampes. La perte d’efficacité lumineuse provient de : La baisse du flux lumineux émis, de l’ordre de 7 à 50 % en fin de vie (moyenne) des … Lire la suite
Caractéristiques de puisage des appareils Dans les établissements industriels (source : Recknagel). – Débit Température d’eau [°C] Énergie consommée par utilisation [kWh] – Débit [l/mn] Durée [min] Par utilisation [l] Lavabo individuel 10 3 30 35 0,9 Lavabo-auge collectif – – – – – – à robinet 5 à 10 3 15 à 30 35 0,5 à … Lire la suite
Compresseur à pistons Compresseurs à pistons, construction ouverte Dans ce groupe de compresseurs, le moteur et le compresseur ne sont pas dans le même logement. L’arbre d’entraînement (vilebrequin) émerge du carter du compresseur. On peut y raccorder un moteur électrique, diesel ou à gaz. L’association se fait soit par un manchon d’accouplement, soit par une … Lire la suite
Conserver les châssis existants en les modifiant éventuellement, et intervenir sur le vitrage Le châssis peut être conservé lorsqu’il est isolant (bois, PVC, polyuréthane, alu à coupure thermique), en bon état et adaptable, c’est à dire qu’il peut, après intervention éventuelle, être équipé d’un double vitrage performant ou d’un survitrage. Améliorer Pour remplacer un vitrage … Lire la suite
Note de mise à jour — Octobre 2026 Cet article a été publié en 2007 et sa dernière mise à jour remonte à 2019. Il s’appuie sur la norme EN 12464-1 dans son édition d’alors ainsi que sur la norme allemande DIN 5035, et décrit des luminaires conçus à l’époque pour des sources fluorescentes. Depuis, … Lire la suite
Il existe différents types de fluides frigorigènes sur le marché. En voici les critères de choix : L’impact environnemental Reprenons différents fluides en fonction de leur impact environnemental dans le tableau ci-dessous. Ce tableau met bien en évidence le fait que les HFC sont en sursis comme le prévoit la réglementation européenne (règlementation dite F-gaz). Celle-ci … Lire la suite
Mesure du débit d’air La mesure du rendement d’un ensemble moteur – ventilateur demande l’utilisation d’un manomètre et d’un anémomètre (ou d’un tube de Pitot). Le débit d’air est mesuré dans une section de gaine droite après le ventilateur. Par exemple le débit mesuré vaut 5 718 m³/h ou 1,588 m³/s. Mesure des pertes de charge Il s’agit de déterminer … Lire la suite
Les étanchéités bitumineuses – Sur du béton ou du béton léger monolithe, l’étanchéité bitumineuse peut être : si un lestage lourd est possible, posée en indépendance, posée en adhérence totale par collage à froid, collage au bitume ou soudage, si un lestage lourd n’est pas possible, posée en semi-indépendance par collage à froid,collage au bitume … Lire la suite
Importance d’une bonne étanchéité Le confort Une mauvaise étanchété à l’air des bâtiments engendre des courants d’air et provoque une sensation d‘inconfort. Exemple : courants d’air au niveau des joints de fenêtre et de porte. Un cas typique conduisant à l’établissement d’un courant d’air est celui d’un plateau de bureaux paysager où des fenêtres donnent sur … Lire la suite
Principe de base Un local informatique fonctionne 24 h/24. Pour le refroidir, le groupe frigorifique tourne toute l’année, même en hiver… Or la température extérieure à Uccle est 3 550 heures par an inférieure à 8 °C, soit 40 % du temps ! Cette situation doit nous paraître aussi aberrante qu’une chaudière qui fonctionnerait au mois … Lire la suite
Puissance en fonction du mode de fonctionnement Le marché étant tellement vaste, on se réfère à une étude menée par Energy Star qui intègre sur son site un module de calcul des consommations de différents équipements de bureautique. Les tableaux et les graphiques ci-dessous montrent des puissances moyennes pour des scanners couramment rencontrés sur le … Lire la suite
Certifications et normes Les certifications sont en général des initiatives volontaires de la part des constructeurs pour permettre aux bureaux d’études, fournisseurs et utilisateurs de choisir correctement leurs équipements en comparant des pommes avec des pommes dans le cadre d’une concurrence saine. Une certification est accordée à un fabricant lorsque l’équipement testé selon un protocole … Lire la suite
L’impact environnemental Depuis quelques décennies, l’impact des fluides frigorigènes sur l’environnement est devenu un enjeu majeur. En effet, de par la présence de fuites au niveau du circuit frigorifique, la responsabilité de ces fluides dans la destruction de la couche d’ozone et l’augmentation de l’effet de serre n’est plus à démontrer. Trou d’ozone au pôle … Lire la suite
Le châssis associé au vitrage doit être imperméable à l’eau et à l’air. Il peut cependant permettre le renouvellement périodique de l’air mais de façon contrôlée. L’étanchéité à l’air conditionne le niveau d’isolation acoustique et de confort thermique. L’étanchéité à l’eau est indispensable afin de préserver un taux d’humidité convenable et d’éviter les dégradations des … Lire la suite
Principe Le principe du « dimmer » réside dans le contrôle électronique du niveau de tension d’alimentation du luminaire qui soit à basse (0…230 V) ou très basse tension (0 – 10 V du ballast par exemple). En contrôlant le temps de déclenchement du « dimmer » avec le bouton gradateur, le niveau de tension de sortie varie. Application … Lire la suite
Il existe des machines polyvalentes pour toute vaisselle et d’autres à utilisation spécialisée telles que machines à laver les verres, machines à laver les ustensiles de cuisine, … Les machines polyvalentes On classe les machines à laver polyvalentes en deux groupes :   Machines à panier statique et machines à déplacement automatique de la vaisselle … Lire la suite
Connaître les valeurs de référence Une paroi est caractérisée par un coefficient de transmission thermique U. Plus ce coefficient est petit plus la paroi est isolante. La réglementation thermique wallonne impose, pour les parois neuves et assimilées délimitant le volume protégé, une valeur maximale du coefficient de transmission thermique. Ces valeurs peuvent être vues comme … Lire la suite
Dans les couloirs Compromis Le choix du nombre de luminaires, de la puissance par luminaire et de leur emplacement résultera d’un compromis entre le respect d’une certaine uniformité, l’investissement à consentir, les facilités de câblage électrique et de réfection des plafonds. Uniformité Si pour des raisons d’économie d’énergie, on désire limiter l’éclairement moyen des couloirs … Lire la suite
Protection contre les solides et les liquides Les luminaires sont classés en fonction du degré de protection contre la pénétration de poussières, de corps solides et d’humidité, conformément aux chiffres « IP » mentionnés dans la norme NBN C 20 – 001. Le premier chiffre suivant l’inscription « IP » représente le degré de protection vis à vis des corps solides et … Lire la suite
Puissance à installer Le surdimensionnement des chaudières est source de surinvestissement et de surconsommation : Augmentation des pertes à l’arrêt. En effet, celles-ci sont proportionnelles à la puissance installée. Toutefois, l’augmentation du niveau d’isolation des chaudières et la présence de brûleurs avec clapet d’air se refermant à l’arrêt ont fortement diminué les pertes et donc l’influence … Lire la suite
Note de mise à jour — Juin 2026 Publié en 2007, cet article décrit des principes thermodynamiques (condensation, évaporation, « approche » d’une tour) toujours d’actualité. Deux évolutions majeures sont toutefois à garder à l’esprit pour toute conception ou rénovation : le risque sanitaire et la réglementation des fluides frigorigènes. Les tours de refroidissement ouvertes, … Lire la suite