Rendement d’une chaudière

Date : page réalisée sous l’hégémonie Dreamweaver Auteur : les anciens Eté 2008 : Brieuc. Notes : 06.02.09 Winmerge : ok – Sylvie Mise en page [liens internes, tdm, en bref !, passage général sur la mise en page de la feuille] – Sylvie Lorsque l’on caractérise les performances d’une chaudière, il est essentiel de … Lire la suite

Impositions du RGPT en matière d’éclairage

Préambule : contexte réglementaire actuel de l’éclairage des lieux de travail Avant d’aborder le détail des impositions du RGPT (Règlement Général pour la Protection du Travail) en matière d’éclairage, il est essentiel de comprendre le cadre réglementaire actuel et son évolution. Statut du RGPT en 2025 : Les articles du RGPT présentés dans cette page … Lire la suite

Évaluer les bénéfices d’une rénovation

Notion de rentabilité financière Le  sujet qui risque de fâcher plus d’une personne ! La notion de rentabilité financière est aléatoire en fonction de l’activité des occupants du bâtiment considéré et des coûts des consommations électriques qui sont très volatils. En effet, elle diverge selon que le bâtiment abrite un commerçant franchisé ou une administration … Lire la suite

Comportement au feu des matériaux

Introduction La sécurité incendie est une exigence fondamentale dans la conception et la réalisation des bâtiments. Le comportement au feu des matériaux de construction joue un rôle central dans la maîtrise des risques liés aux incendies, tant pour ralentir la propagation des flammes que pour garantir la résistance des structures. Comprendre la réaction et la … Lire la suite

Conduits d’air

Matériaux Il existe des gaines de distribution en : acier galvanisé, aluminium, inox, matière synthétique, ciment (les conduits en Eternit et boisseau ont une rugosité de 1,5 à 2 fois supérieure aux conduits galvanisés et donc des pertes de charge nettement plus élevées). Forme et type de conduit Les conduits cylindriques Avantages Demandant moins de matière … Lire la suite

Évaluer l’efficacité énergétique du poste laverie

Analyse quantitative Cette analyse est purement indicative, elle ne peut constituer à elle seule un critère de décision. En effet, il est très difficile de donner des valeurs de consommation de référence car elles varient très fort en fonction de facteurs indépendants de l’énergie (hygiène, organisation, choix culinaires, etc). Ainsi, si on compare, du point … Lire la suite

Évaluer le respect de la chaîne du chaud et de la chaîne du froid

Recommandations Processus Température Particularités RÉCEPTION MARCHANDISES Véhicule de livraison : – de réfrigération 1 à 4°C Température dans l’enceinte de chargement. – de congélation – 18 à – 20°C Produits : – réfrigérés < 7°C, préf. 1 à 4°C > 10°C : inacceptable – volaille réfrigérée < 4°C > 7°C  : inacceptable – hachis 2°C > 5°C  : inacceptable – surgelés – 18 à – 20°C > 15°C : … Lire la suite

Aéraulique

À quoi sert un ventilateur ? Notion de perte de charge Un ventilateur fournit à l’air l’énergie nécessaire pour se déplacer d’un point à un autre (le plus souvent au travers de conduits) en lui imprimant une certaine vitesse. L’énergie contenue dans un petit volume d’air « V » (de masse « m ») comprend : l’énergie potentielle due à … Lire la suite

Vases d’expansion

Calculs Pour en savoir plus sur le dimensionnement d’un vase d’expansion. Rôle du vase d’expansion Le vase d’expansion sert dans un premier temps à compenser les variations de volume que subit la masse d’eau de l’installation suite aux fluctuations de température. Exemple. Une ancienne installation est équipée de radiateurs à panneaux et d’une chaudière en … Lire la suite

Concevoir la fenêtre dans le versant isolé

Exemples Fenêtre dans toiture isolée entre chevrons ou fermettes    Contre latte. latte. Tuiles. Solin au-dessus des tuiles à la base du châssis. Raccord de la sous-toiture au châssis. Partie mobile de la fenêtre. Vitrage isolant. Étanchéité en plomb ou chéneau encastré. Raccord sous-toiture châssis. Chéneau en amont de la fenêtre. Isolation thermique. Etanchéité à l’air … Lire la suite

Charges thermiques internes pour les commerces

L’apport des occupants L’homme apporte chaleur sensible (par notre corps à 37 °C) et chaleur latente (par notre production de vapeur d’eau en respiration et transpiration). Différentes valeurs sont données dans la littérature. La norme DIN 1946-2 (VDI-Lüftungsregeln) est intéressante dans le sens où, pour une plage de température qui correspond bien aux ambiances de zones … Lire la suite

Repérer l’origine de la surchauffe

Prédisposition du bâtiment à la surchauffe ? En théorie L’ensemble des apports thermiques ne contribue pas instantanément à l’élévation de la température ambiante d’un local. Ainsi, par exemple, le flux solaire, est d’abord absorbé par les matériaux constituant le local. Ensuite, au fur et à mesure de l’accumulation, la capacité d’absorption des matériaux diminue. Au début, … Lire la suite

Réglementations et labels pour chaudières

Préambule L’article que vous vous apprêtez à lire est un document historique qui témoigne de l’état de la réglementation des chaudières en Belgique au début du 21ème siècle. Basé sur des arrêtés royaux datant de 1988 à 2009, il expose les exigences de rendement et les labels de performance qui ont encadré le marché pendant … Lire la suite

Adoucisseur d’eau [ECS]

L’adoucisseur échangeur d’ions Au départ, la présence de calcaire L’eau est un solvant très efficace ! au contact de l’atmosphère elle capte du CO2 et devient légèrement acide (H2CO3). Par percolation au travers des sols, elle entre en contact avec la roche calcaire CaCO3, qu’elle dissout. Le carbonate de calcium CaCO3 présent dans l’eau va … Lire la suite

Systèmes de ventilation

La ventilation des cuisines collectives La norme prEN 16282, actuellement en projet, regroupe certaines recommandations de la VDI 2052 et de l’HACCP. Elle traite des composants de la ventilation des cuisines commerciales et recommande de disposer d’une extraction et d’une pulsion propres à la cuisine pour tout local contenant plus de 25 kW en appareils … Lire la suite

Réguler les débits d’air dans le système

Diminution permanente des débits Avant, très généralement, un ventilateur est installé lors de la construction du bâtiment ou lors d’une rénovation importante. Ensuite, il tourne dans les conditions d’installation initiales pendant toute sa durée de vie. En cas de défaillance, il est remplacé par un modèle de même type, sans que l’on se pose la … Lire la suite

Protections extérieures

Brise-soleil. Stores vénitiens. Stores enroulables. Les brise-soleil Description Les brise-soleil sont composés généralement de lames en aluminium disposées sur un châssis. La position de la protection peut être : Horizontale, perpendiculaire au plan de la fenêtre, pour les fenêtres orientées au sud, verticale, perpendiculaire au plan de la fenêtre pour les fenêtres orientées à l’est ou … Lire la suite

Choisir le modèle d’isolation pour le plancher des combles

Cas d’un plancher lourd La composition du plancher existant n’a pas d’influence sur le choix du modèle d’isolation. Cependant, l’isolation sous le plancher lourd étant à éviter, tous les autres modèles vont surélever le plancher avec toutes ses conséquences : diminution de la hauteur sous toiture; diminution de la hauteur des baies (portes); selon la disposition, … Lire la suite

Faut-il ajouter une sous-toiture lors de l’isolation du versant existant ?

Lattes Contre-lattes Faut-il une sous-toiture ? Isolant Charpente Pare-vapeur Finition du plafond On dispose d’une bonne sous-toiture Une bonne sous-toiture possède les caractéristiques adéquates dont il est question ci-dessous, mais doit également être posée correctement. De telles sous-toitures peuvent avoir été placées en prévision d’une isolation ultérieure en vue d’un aménagement des combles. concevoir Au cas … Lire la suite

Puissance active et puissance réactive

KW ou kWh ? Le kW (kilo-Watt) est une unité de puissance, le kWh (kilo-Watt-heure) est une unité de travail ou d’énergie. On dira d’une lampe qui développe une puissance lumineuse de 60 Watts, qu’elle est moins puissante qu’une lampe de 100 watts. Mais on dira également que sa consommation en 24 heures est de : 60 W x 24 h = 1440 Wh = 1,44 kWh On traduit … Lire la suite

Laverie vaisselle – les grands systèmes d’organisation

Le lavage de la vaisselle peut se concevoir selon 4 schémas de base. Ces 4 possibilités peuvent aussi se mixer sur une même exploitation. Cela permet de coller au plus près aux besoins et particularités de l’entreprise. Le lavage instantané de la vaisselle Il s’agit de synchroniser 3 opérations : le rythme de dépose, le débit … Lire la suite

Four à convection forcée et four combiné air-vapeur (électrique)

Principe Le four est une enceinte close et calorifugée comportant des éléments chauffants, de l’air et/ou de la vapeur permettant de cuire, rôtir, griller et gratiner. Le brassage mécanique de l’air accélère les échanges thermiques. La cuisson peut, de ce fait, être réalisée sans préchauffage, à des températures inférieures de 50 à 60°C, à celle des … Lire la suite

Choisir la gestion de l’humidité

Choix du contrôle de l’humidité 1. Critère de choix L’impacte de la consigne d’humidité sur la consommation des équipements de climatisation n’est pas négligeable. Le choix de fixer cette consigne est lié essentiellement au type d’activité prévu dans la zone considérée. Certaines activités, notamment en chirurgie, nécessitent de travailler à humidité constante. Si les utilisateurs … Lire la suite

Évaluer l’efficacité du refroidissement

Analyse de la performance du bâtiment Pourquoi analyser d’abord le bâtiment ? Imaginons un seau d’eau percé dont on demande de maintenir en permanence le niveau d’eau : le premier réflexe consistera à boucher les trous ! De même en conditionnement d’air, une installation efficace, c’est d’abord un bâtiment efficace ! Si l’éclairage est éteint, la climatisation devra … Lire la suite

Cheminée et ventilation : NBN 61-001 et 61-002

    Attention : les NBN B61-001 et B61-002 de 2019 ont été abrogées le 8 avril 2021 et sont remplacées par les NBN/DTD B61-001 et NBN/DTD B 61-002 : 2021 à cette même date. En raison du nouvel AR du 02-02-2021 (MB du 15-02-2021) relatif au fonctionnement du NBN, c’est désormais la présence sur … Lire la suite

Identifier une surchauffe liée à l’installation de chauffage

En période de chauffe, une installation de chauffage correcte doit dispenser sa chaleur en fonction des besoins réels. Par exemple, si des apports de chaleur gratuits se manifestent, la pleine puissance du chauffage n’est plus nécessaire. Il faut donc veiller à ce qu’elle soit réduite en conséquence. Un excédent de puissance par rapport aux besoins … Lire la suite

Plans de coupe d’un luminaire

Pour décrire les caractéristiques photométriques d’un luminaire, les fabricants définissent différents plans « C » et angles « ϒ » suivant lesquels on peut observer un luminaire. Plan longitudinal Plan transversal Plans diagonaux C90, C270 C0, C180 C30, C45, C60     Luminaire intérieur, coupe transversale et longitudinale.

Facteur de lumière du jour

Définition du facteur lumière du jour En éclairage naturel, l’exigence d’éclairement peut se traduire en valeur de « facteur de lumière du jour » (FLJ). Ce facteur est le rapport de l’éclairement naturel intérieur reçu en un point (généralement le plan de travail ou le niveau du sol) à l’éclairement extérieur simultané sur une surface horizontale, en … Lire la suite

Désordres thermiques

Qu’est-ce qu’un désordre thermique ? Sous l’effet de la chaleur, les matériaux utilisés dans les bâtiments se dilatent. En se refroidissant, ils se contractent. L’ importance de la dilatation est proportionnelle à la température et varie d’un matériau à l’autre. Si le matériau peut se dilater librement, il n’entraînera pas de contraintes internes dans les éléments … Lire la suite

Envisager le financement par un tiers investisseur

Principe du tiers investisseur A priori, un tiers investisseur réalise le projet de rénovation à la place du gestionnaire et lui promet de se faire rembourser via les économies générées. Après 5 ans (par exemple), l’investissement est remboursé et les nouvelles économies sont au bénéfice du gestionnaire. Voici les modalités décrites par un tiers – investisseur du marché : … Lire la suite

Effet Coanda

Lorqu’un jet d’air est envoyé parallèlement au plafond, à une certaine distance de celui-ci, la veine d’air a tendance à y adhérer. C’est ce qu’on appelle l’effet COANDA. Ce phénomène est dû au tourbillon et à la dépression locale créés à la sortie de la bouche. Il n’est possible que si la distance entre la … Lire la suite

Principes de régulation : P – PI – PID

La régulation par « tout ou rien » ou « On-Off » Chaque fois qu’il y a « régulation », il y a adaptation de la fourniture de chaleur aux besoins réels du bâtiment. L’existence d’une sonde, d’un capteur d’ambiance permet d’avoir le feedback de la situation et de fournir l’intensité voulue. Il y a comparaison entre la consigne attendue et … Lire la suite

Tubes fluorescents

T5 : 16 mm – T8 : 26 mm – T9 : 29 mm – T12 : 38 mm. Comment fonctionne un tube fluorescent ? Les lampes fluorescentes font partie des lampes à décharge. Elles fonctionnent par décharge d’un courant électrique dans une atmosphère gazeuse. Les lampes fluorescentes utilisent de la vapeur de mercure sous basse … Lire la suite

Condensation interne par diffusion de vapeur

La condensation interne, c’est-à-dire au sein d’un élément de construction, se produit si, à un endroit de cet élément, la pression de vapeur réelle devient égale à la tension de saturation correspondant à la température régnant à cet endroit. Ce phénomène résulte des différences de pression de vapeur et de température de part et d’autre … Lire la suite

Chauffage électrique direct

Modèle chauffe-serviette, esthétique mais dont la puissance est limitée puisque la surface d’émission et la température le sont… Les convecteurs et ventilo-convecteurs Les convecteurs sont des appareils de chauffage direct dont l’émission de chaleur se fait essentiellement par air chaud, soit par convection naturelle, soit par convection forcée par ventilateur (on parle alors de ventilo-convecteur). … Lire la suite

Échangeur à eau glycolée

Principe Le récupérateur à eau glycolée est constitué de deux batteries, en général constituées de tubes en cuivre et d’ailettes en aluminium (éventuellement cuivre/cuivre ou l’ensemble en acier galvanisé), placées l’une dans le groupe d’extraction, l’autre dans le groupe de pulsion. La distance entre ailettes est de 1,6 mm à 6 mm ce qui, vu … Lire la suite

Choisir le préchauffage de l’air neuf

Batterie à eau chaude ou résistance électrique ? Une batterie à eau chaude est constituée d’un échangeur alimenté en eau chaude au départ d’une chaudière. La régulation se fait en agissant soit sur le débit d’eau (vanne deux voies, vanne trois voies en division), soit sur la température de l’eau (vanne trois voies en mélange) … Lire la suite

Connaître les paramètres pour le dimensionnement de l’éclairage

La zone de calcul Selon la norme NBN EN 12464-1, trois zones sont définies : la zone de travail où la tâche visuelle est réalisée (le bureau : zone à 500 lux dans l’exemple), la zone environnante immédiate à la zone de travail (zone à 300 lux dans l’exemple). la zone de fond qui représente … Lire la suite

Mur plein

Le mur plein traditionnel Le mur plein traditionnel de façade se compose le plus souvent, de l’intérieur vers l’extérieur : D’un enduit mural à base de chaux et/ou de plâtre de 1,5 cm d’épaisseur. D’une maçonnerie en terre cuite d’une brique d’épaisseur (19 cm) ou d’une brique et demie (29 cm). Pour des constructions plus anciennes et/ou situées dans … Lire la suite

Améliorer l’étanchéité à l’air

Impact de l’étanchéité à l’air Toute infiltration d’air génère une consommation supplémentaire de chaleur en hiver, de froid en été. Elle peut être estimée en considérant qu’elle augmente la consommation liée au taux d’air neuf du bâtiment. En plus de son impact sur la consommation énergétique, l’étanchéité à l’air peut être responsable d’autres désagréments tels … Lire la suite

Agrément technique des matériaux (ATG)

Qu’est-ce qu’un agrément technique ? Suivant l’UBAtc : L’agrément technique (ATG en abrégé) est une appréciation favorable de l’aptitude à l’emploi dans la construction, des procédés, matériaux, éléments ou équipements non traditionnels. L’ATG ne dégage toutefois pas : l’utilisateur ou le prescripteur de ses obligations légales et contractuelles; le fabricant de sa responsabilité vis-à-vis du produit. Contrairement aux … Lire la suite

Évaluer l’efficacité de la production frigorifique associée

L’efficacité de la production frigorifique Un indice de mesure d’efficacité : le COP De l’analyse du fonctionnement thermodynamique de la machine frigorifique, on déduit son efficacité énergétique. C’est le rapport entre la quantité de chaleur absorbée par l’évaporateur et la quantité d’énergie électrique totale absorbée par l’installation, soit principalement le compresseur, mais également les équipements annexes (ventilateurs, pompes … Lire la suite

Plaque de cuisson vitrocéramique à induction

Description Avec un réchaud électrique à plaque en fonte, le récipient est chauffé par conduction thermique. Sur un réchaud à gaz à feu ouvert, il est chauffé par convection et rayonnement. L’appareil à induction chauffe le récipient par ondes électromagnétiques. Principe Le courant du réseau, fréquence 50 Hz est converti en courant à très haute … Lire la suite

Analyser les besoins thermiques : un immeuble de bureaux

Objectif de l’analyse Aujourd’hui, suite à l’isolation des parois et au placement de vitrages performants, le profil de la demande des bâtiments tertiaires a totalement évolué. Les besoins de chauffage sont devenus très faibles, et plus de la moitié de ces besoins est générée par le chauffage de l’air neuf hygiénique. Une régulation des débits … Lire la suite

Vanne thermostatique, série 1

Les affiches ci-dessous (financées par la Région wallonne) peuvent être utilisée dans le cadre d’une campagne de sensibilisation que vous souhaiteriez réaliser dans votre bâtiment. Un plus grand format est accessible en cliquant sur les réductions ci-dessous. Il vous est possible de les imprimer directement sur votre imprimante. Cet usage est limité à une utilisation … Lire la suite

Régulateurs climatiques et réglage des courbes de chauffe

Beaucoup d’installations de chauffage sont régulées en fonction d’une ou de plusieurs sondes extérieures. Ce type de régulation établit une correspondance entre la température de l’eau de l’installation et la température extérieure. Cette correspondance est appelée courbe de chauffe. Par exemple, quand la température extérieure est de 3°C, la température de l’eau de chauffage est … Lire la suite

Évaluer l’efficacité énergétique des corps de chauffe

Pertes directes vers l’extérieur Lorsqu’un émetteur est disposé le long d’une paroi extérieure (radiateur ou convecteur placé en allège, plancher chauffant au  dessus d’un local non chauffé ou du sol), les pertes de chaleur augmentent  au travers de cette paroi. Pour un radiateur La température au dos d’un radiateur est nettement plus élevée que le … Lire la suite

Toiture inversée

Introduction La toiture inversée est une variante spécifique de la toiture chaude où l’ordre traditionnel des composants est modifié : l’isolant thermique est posé au-dessus de la membrane d’étanchéité, et non en dessous. Dans cette configuration, la membrane est directement appliquée sur le support (dalle ou élément porteur), jouant simultanément le rôle d’étanchéité à l’eau … Lire la suite

Gestion de la ventilation

Considérations générales Afin d’adapter les débits d’extraction du local de cuisson aux besoins réels, il est possible de faire tourner le ventilateur d’extraction à une vitesse inférieure à sa vitesse maximale. Dans ce cas, si la pulsion est également mécanique, le ventilateur de pulsion (qu’il soit dans le même local ou dans un autre : … Lire la suite

Choisir un ballon de stockage

Critères de choix communs Épaisseur d’isolation des parois Les constructeurs proposent généralement des épaisseurs de 5, 8 ou 10 cm. Lors de l’acquisition d’un nouveau ballon, nous recommandons sans hésiter une isolation de 10 cm. Passer de 5 à 10 cm est amorti généralement en 3 ans. L’investisseur est donc récompensé dès la 4ème année. Pouquoi s’en … Lire la suite

Reconnaître un vitrage à vue d’œil

Avec des vitrages « récents » (après 2000) Si le vitrage est récent, un nom commercial d’identification de vitrage, propre à chaque firme, se trouve gravé dans l’intercalaire du double vitrage et est lisible à l’œil nu même lorsque le vitrage est posé. Il reprend : les dimensions, l’agrément technique, le code commercial, le nom de l’usine, le … Lire la suite

Rendement d’un récupérateur de chaleur

Echangeur à plaques. Définition du rendement d’un récupérateur Le rendement thermique Le rendement thermique représente la proportion de l’énergie de ventilation que le système permet de récupérer. C’est le rapport du transfert réel de chaleur sur le transfert maximum possible. 1 : entrée d’air neuf 2 : pulsion d’air neuf 3 : extraction d’air vicié 4 : sortie d’air … Lire la suite

Réglementation wallonne concernant l’éliminations des transformateurs à l’askarel

La décontamination des transformateurs contenant plus de 0,05 % de PCB/PCT en poids est soumise aux conditions suivantes : Les PCB/PCT et les appareils qui en contiennent à raison de plus d’ 1 dm³ doivent être décontaminés ou éliminés au plus tard le 31 décembre 2005. Au cas où la date de fabrication est inconnue ou antérieure à l’année 1972, la … Lire la suite

Choisir un transformateur

Transformateur à huile. Pertes du transformateur Un transformateur présente des pertes à vide (ou pertes « fer ») constantes quelle que soit la puissance appelée, et des pertes en charge variables. Il est important de tenir compte de ces pertes dans le choix d’un transformateur, car celles-ci vont se répercuter tout au long de sa vie. En … Lire la suite

Évaluer l’influence de l’humidité sur la consommation d’un système de climatisation « tout air neuf »

Préalable L’année climatique type caractérise le climat qu’il fait dans une région bien particulière (par exemple à Uccle). Les températures et les humidités moyennes sont collectées heure par heure et ce pendant plusieurs années. Chaque point heure donne la température et l’humidité moyenne. Sur base des points heures climatiques, il est intéressant de déterminer comment … Lire la suite

Humidificateurs à évaporation

Principe de fonctionnement Le principe de ce type d’humidificateur consiste à favoriser au maximum l’évaporation d’eau dans l’air pulsé, sans pulvérisation. La surface de contact entre air et eau doit donc être maximale, grâce soit au passage de l’eau dans une structure alvéolaire, type nid d’abeilles, soit à l’imprégnation de l’eau dans un média spécial … Lire la suite

Choisir les appareils tout en un

Nous avons vu que fax, imprimante et photocopieur sont basés sur une technologie commune : Un scanner traduit les informations visuelles en données numériques, les informations numériques sont transférées sur papier grâce au toner qui se fixe par chauffage. Il est donc logique que les fabricants aient lancé sur le marché des appareils appelés « multifonctions » qui … Lire la suite

Poutres froides

Poutre dynamique, à gauche, et poutre  statique, à droite. Principe de fonctionnement La poutre froide convective se présente sous la forme d’un échangeur de grande longueur. Il est placé nu ou habillé pour être intégré à un faux plafond. Les poutres sont parcourues par de l’eau qui varie entre 15 et 19°C selon les besoins … Lire la suite

Améliorer une installation « air-eau » : ventilos, éjectos, poutres et plafonds froids…

Installation air-eau

Adopter une température de pulsion de l’air neuf qui ne « casse » pas l’énergie A priori, on peut penser que la température de pulsion de l’air neuf devrait être neutre dans le bilan thermique du local et ne pas interférer avec la régulation des ventilos. On rencontre ainsi une pulsion proche des 21°C toute l’année. Effectivement, … Lire la suite

Identifier une surchauffe liée aux corps de chauffe

Corps de chauffe très peu inertes Les ventilo-convecteurs très peu inertes chauffent l’ambiance uniquement par convection. Chaque demande de chauffage (généralement commandée par un thermostat d’ambiance) entraîne une montée en température très rapide de l’air ambiant. Inversement, la chute de la température sera rapide dès la commande d’arrêt du thermostat. Cette situation conduit à des … Lire la suite

Filtres [ventilation]

Attention : la norme portant sur la classification des filtres à air a été mise à jour en 2017. Vous trouverez sur cette page toutes les informations concernant la norme ISO 16890. La classification des filtres G3, G4, M5, M6, F7, F8 et F9 a été modifié. on parle désormais de filtres grossiers, ePM10, ePM2,5 … Lire la suite

Gestion en fonction de la présence : généralités

La gestion de l’occupation des locaux est primordiale pour réduire les consommations d’électricité. La lampe la plus économique ? C’est la lampe éteinte ! Principe Figure 1: une ampoule intelligente. Le principe est simple : Dans un local inoccupé, l’éclairage de confort visuel des utilisateurs est éteint. En période d’occupation, ce même éclairage peut être … Lire la suite

Déjouer les blocages institutionnels

Se centrer sur ses objectifs relatifs à l’URE et tenter d’obtenir les réponses de chaque service cloisonné. Jouer le rôle d’interface : faire passer une information d’un service vers l’autre. Surtout, il faut rencontrer les différentes personnes et ne pas se décourager devant ce cloisonnement que l’on rencontre dans la plupart des organisations du pays. Vos … Lire la suite

Eclairage artificiel

S’il fallait en quelques lignes préciser une installation performante d’aujourd’hui, on pourrait la décrire comme suit : Il s’agit une installation qui ne dépasse pas une puissance installée de 1,3 W/m²/100 lux, soit pour une situation classique de bureaux (où 500 lux sont requis sur la table de travail) 6,5 W/m². Pour ce faire, l’éclairage direct est privilégié (avec … Lire la suite

Machine frigorifique à compression [Froid alimentaire]

L’installation frigorifique, vue de l’extérieur Côté utilisation Dans les installations de réfrigération, la machine frigorifique permet d’évacuer vers l’extérieur la chaleur excédentaire des applications telles que les chambres et les meubles frigorifiques, les ateliers de boucherie, … qui subissent en permanence des agressions thermiques dues : aux apports internes au magasin tels que les éclairages, l’occupation, la proximité … Lire la suite

Choisir l’autoclave

    Forme de la cuve Energétiquement parlant, la forme extérieure de la cuve est un élément intéressant à développer. A première vue, la question suivante paraît stupide : « Pour un volume de chambre de stérilisation et de double enveloppe donné, quelle est la forme extérieure la plus déperditive : le cylindre ou le parallélépipède … Lire la suite

Dalle active

Principe Le principe de base consiste à intégrer des tuyauteries dans la dalle de chaque étage, parcourues par de l’eau froide. Cette technique est réversible, les conduites peuvent être parcourues par de l’eau chaude en hiver (non conseillé). On retrouve différente dénomination pour ce principe : concrete core activation, active slab, slab cooling, thermal active … Lire la suite

Choisir l’enveloppe de la chambre froide [Concevoir – Cuisine collective]

Choix constructif Pour la construction de la chambre, on a intérêt à utiliser les éléments de raccords préfabriqués prévus par les fabricants des panneaux isolants (par exemple les éléments d’angles) en s’assurant qu’ils suppriment tous ponts thermiques. En effet, si on n’utilise pas ces raccords, on risque de créer des ponts thermiques tels que ceux … Lire la suite

Choisir un système d’humidification

Check-list du projet Des questions à se poser Plus d’infos ? Avant d’humidifier … Le besoin d’humidifier est-il réel ? Il est nécessaire si une ventilation est organisée dans les locaux. Mais il est superflu dans une cafétéria, une salle de restaurant, une salle d’archives, un musée … Évaluer Le débit d’air neuf hygiénique a-t-il été évalué … Lire la suite

Améliorer la distribution [chauffage central]

Photo, isolation tuyaux

Isoler les tuyauteries et les vannes La présence de conduites non isolées véhiculant de l’eau chaude au travers de locaux non chauffés (cave, chaufferie, vide ventilé, …) est inadmissible, sachant que le coût de l’isolation sera toujours remboursé en moins d’un an par les économies d’énergie. Exemple. Perte de 20 m de tuyauterie non isolée DN 50 … Lire la suite

Ventilateurs

Types de ventilateur Classification 1 : en fonction de la direction de l’air pulsé Les ventilateurs axiaux ou hélicoïdes : l’air est aspiré et propulsé parallèlement à l’axe de rotation du ventilateur. Les ventilateurs radiaux ou centrifuges : l’air est aspiré parallèlement à l’axe de rotation et propulsé par force centrifuge perpendiculairement à ce même axe. Il existe … Lire la suite

Gestion centralisée de l’éclairage

Principe de gestion centralisée La sensibilité par rapport à l’utilisation rationnelle de l’énergie (URE) est très variable d’un occupant à l’autre. Force est de constater que la priorité de l’occupant est légitimement d’assurer son confort visuel ! Néanmoins, un gros effort reste à accomplir dans sa conscientisation à autogérer son éclairage en vue de réduire la … Lire la suite

Four à convection naturelle électrique

Le four à convection naturelle est aussi appelé « four statique ». Principe Le four est une enceinte close et calorifugée comportant des éléments chauffants et de l’air permettant de cuire, rôtir, griller et gratiner. L’air est chauffé par des résistances électriques en sole et en voûte; ce four utilise la convection et le rayonnement. Description Composants techniques … Lire la suite

Espaces techniques et médico-techniques

Principe On traite ici des locaux annexes où l’on entasse des équipements à fort dégagement calorifique et sensibles à la température ambiante et parfois à l’humidité tels que : les armoires électroniques de commandes et de calculs pour les appareils médicaux de radiologie (scanner, RMN, angiographie, …), les congélateurs (- 30, – 40, – 86°C) des laboratoires, les … Lire la suite

Choisir la pompe à chaleur

  PAC avec compresseur à pistons, à gauche, et avec compresseur à vis, à droite. Intérieur ou extérieur ? Les pompes à chaleur Air/Air ont la particularité de pouvoir être installées Soit de façon compacte à l’intérieur du bâtiment, avec une conduite d’amenée et de rejet d’air extérieur vers l’évaporateur. Soit d’être scindées entre un condenseur … Lire la suite

Évaluer la couleur des parois

Il faut donc examiner la teinte des murs et leur état de propreté. Exemple Niveaux d’éclairement atteints dans un bureau de 5 x 6 x 3 m, équipé de 6 luminaires directs comprenant chacun un tube fluorescent de 58 W (rendement lumineux du luminaire = 68 %, angle de défilement = 60°). Couleur des parois Éclairement moyen en lux Puissance … Lire la suite

Echange thermique par rayonnement

Définitions Le rayonnement thermique d’un corps est la quantité d’énergie qu’il cède sous forme d’ondes électromagnétiques comprises entre 0,04 et 800 μm. C’est dans le domaine de l’infrarouge (800 nm et 800 μm) que l’énergie calorifique sous forme de rayonnement est la plus importante. La loi de Stefan-Boltzman exprime la quantité d’énergie rayonnée par une surface … Lire la suite

Redimensionnement des transformateurs électriques

Introduction Le Centre Administratif de Sambreville est un important bâtiment situé au cœur de la petite ville d’Auvelais qui regroupe outre les locaux administratifs et techniques des quelques 150 membres du personnel communal, le théâtre de 420 places où sont organisées près de 150 représentations chaque année, la piscine communale et le centre sportif. En … Lire la suite

Modes de cuisson

Conduction Transfert par contact étroit entre un corps de chauffe et l’aliment à chauffer. Température utile : 80 à 250 °C. Exemples d’application : toutes les méthodes utilisant des ustensiles de cuisson posés sur des réchauds, tels que poêles, casseroles, marmites, procèdent par conduction. Il en est de même lorsque l’aliment est en contact direct … Lire la suite

Choisir la gestion de l’énergie – mesures organisationnelles

La cuisson Toutes les mesures organisationnelles visent à réduire la part d’énergie perdue, soit en évitant les déperditions calorifiques, soit en choisissant le procédé de cuisson présentant le meilleur rendement. D’où la liste de mesures ci-après : N’enclencher les appareils qu’immédiatement avant leur utilisation.   Ne préchauffer les appareils que le temps absolument nécessaire (exemple : 10 … Lire la suite

Évaluer la consommation de la ventilation

Répartition des coûts d’une ventilation Les consommations liées à la ventilation hygiénique proviennent: de la consommation électrique du (des) ventilateur(s) éventuel(s), du chauffage de l’air neuf qui est porté à la température ambiante avant d’être évacué chaud vers l’extérieur.  Ordres de puissances Puissance liée à l’apport d’1 [m³/h] d’air neuf en [W/(m³/h)] de à Puissance … Lire la suite

Organiser la maintenance d’un humidificateur

Humidificateurs à pulvérisation et à évaporation En général Attention aux périodes d’arrêt de l’installation, qui entraînent la prolifération de germes ! Si l’arrêt de l’humidificateur et sa vidange automatique chaque nuit est la solution idéale à recommander, au minimum une vidange et une désinfection complète de l’installation s’imposent, au moins deux fois par an (au début … Lire la suite

Identifier une surchauffe liée à la distribution

Déséquilibre hydraulique La conséquence d’un déséquilibre hydraulique est d’abord un manque de chaleur dans un local ou une zone du bâtiment. Évaluer Pour diagnostiquer un déséquilibre hydraulique, cliquez ici ! C’est la façon dont la plupart des gestionnaires de bâtiment corrigent le problème qui sera source de surchauffe et de surconsommation dans les autres locaux. En … Lire la suite

Évaluer les risques d’éblouissement

Les risques d’éblouissement Selon la tâche effectuée, certains types d’éblouissement peuvent apparaitre plus gênants que d’autres. Dans les bureaux et les classes Les occupants, à leur place de travail, sont peuvent être gênés par une trop grande « brillance » des luminaires. Cette sensation est caractérisée par la « luminance » des luminaires. Éblouissement direct Une personne assise à … Lire la suite

Placer un survitrage

Les performances thermiques d’un vitrage avec survitrage sont nettement inférieures à celle d’un double vitrage isolant, mais c’est mieux que rien. Cette technique est aussi la moins coûteuse. On distingue deux types de survitrages : Le survitrage mobile Le vitrage supplémentaire est placé sur charnière. Ce dispositif permet le nettoyage et l’élimination des condensats éventuels. … Lire la suite

Choisir l’isolation de la gaine d’ascenseur

Prévoir une zone « chaude » Position du noyau d’ascenseur Dans la programmation d’un bâtiment tertiaire, l’étude des flux privilégiés par rapport aux déplacements verticaux est primordiale. Une configuration courante du noyau de l’ascenseur qui répond bien aux exigences de fluidité de déplacement, de convivialité entre occupants, …, est une configuration centrale. Thermiquement parlant, cette configuration permet … Lire la suite

Récupérer la chaleur du condenseur de la machine frigorifique [Concevoir – Climatisation]

Principe de fonctionnement Une machine frigorifique transfère de la chaleur extraite du bâtiment vers l’extérieur. Il semble dès lors logique de tenter de récupérer la chaleur sur le condenseur de la machine frigorifique. Fonctionnement du condenseur En principe, trois opérations successives se passent dans le condenseur de la machine frigorifique : Évolution des températures du fluide … Lire la suite

Identifier une surchauffe liée à la régulation

Absence de régulation en fonction des apports gratuits Absence de vannes thermostatiques Il est fréquent de rencontrer un ou plusieurs locaux situés sur le circuit distribution commun au bâtiment et qui présente des surchauffes dès : l’apparition du soleil, que plusieurs personnes se réunissent, … En gros, dès que des apports de chaleur gratuits viennent en … Lire la suite

Lampes à induction

Comment fonctionne une lampe à induction ? La lampe à induction est une lampe à mercure basse pression comme le tube fluorescent et la lampe fluocompacte. Comme dans la lampe fluorescente, la lumière est produite par ionisation des atomes de gaz présents dans l’ampoule. Les rayonnements invisibles produits sont rendus visibles grâce à une poudre fluorescente … Lire la suite

Conditions à respecter dans les locaux de préparation alimentaire

Températures d’ambiance à garantir Les valeurs ci-dessous nous ont été communiquées par un fabricant. Local Température Local des préparation froides 16°C Boucherie 16°C Stockage produits secs 16°C Niveaux d’éclairement Les niveaux d’éclairement repris dans le tableau ci-dessous correspondent à des minima recommandés par le Codex Alimentarius (Directives internationales recommandés pour la pratique – CAC/RCP1 – … Lire la suite

Calcul des déperditions et dimensionnement des installations de chauffage

    Préambule  L’article que vous vous apprêtez à lire, publié en 2007, constitue un témoignage précieux des méthodes de calcul des déperditions thermiques qui ont prévalu pendant des décennies. Basé sur la norme NBN EN 12831 de 2003, il expose une approche rigoureuse et méthodique qui a longtemps servi de référence pour le dimensionnement des … Lire la suite

Régulation du chauffage à eau chaude

Introduction à la régulation L’occupant d’un bâtiment ne perçoit généralement de la régulation d’un système de chauffage qu’un seul équipement : la vanne thermostatique. Elle est accusée de bien des maux et subit parfois des agressions physiques si elle ne peut délivrer la chaleur attendue ! Et pourtant, seule, elle ne peut agir correctement et doit donc … Lire la suite

Ventilation intensive naturelle d’été

Définitions La ventilation intensive d’été, souvent appelée « free cooling » consiste à refroidir un bâtiment par ventilation en utilisant l’énergie gratuite de l’air extérieur lorsque celui-ci présente une température inférieure à la température intérieure : En hiver, de l’air frais extérieur peut alimenter, en journée, les zones à rafraîchir sans nécessiter l’enclenchement des groupes frigorifiques. En … Lire la suite

Choisir le mode de gestion des débits

Le principe La réglementation prévoit un débit d’air neuf hygiénique minimum. Mais elle n’oblige pas à apporter de l’air neuf lorsque le bâtiment n’est pas occupé ! Elle n’oblige pas non plus à fournir le débit nominal (maximum) lorsque le bâtiment est partiellement occupé … Ce principe fait d’ailleurs l’objet d’une réglementation en France : … Lire la suite

Diminuer le niveau sonore [Ventilation]

Plan d’action Soit le bruit est aérien Évaluer Après l’analyse de la situation sur le terrain, la logique à suivre est basée sur le type de bruit. Puisqu’il est produit par l’écoulement de l’air et les turbulences qui y sont liées, on peut envisager de réduire la source du bruit, par exemple en diminuant la … Lire la suite

Remplacer le fluide frigorigène d’une installation existante [Froid alimentaire]

Les différentes règlementations ont peu à peu interdit l’utilisation des fluides frigorigènes de type CFC et HCFC (même recyclés). Le passage vers un HFC (hydrofluorocarbures) peut être assez coûteux et implique généralement un changement de certains composants de l’installation (compresseur et détendeur notamment), ainsi qu’un changement de toute l’huile contenue dans l’installation. On recommande donc … Lire la suite

Equipements de cuisine

Introduction Les équipements de cuisine professionnelle sont soumis à des normes et réglementations strictes pour garantir la sécurité des utilisateurs, la qualité des aliments et l’efficacité énergétique des installations. Dans les cuisines collectives, la conformité aux exigences techniques et sanitaires est essentielle pour assurer un fonctionnement optimal tout en respectant les réglementations en vigueur. Depuis … Lire la suite

Bacs à glace

Principe Il s’agit d’un réservoir de glace, disposé en parallèle ou en série avec le circuit d’eau glacée des installations de climatisation. Il permet d’accumuler du froid, particulièrement durant la nuit. Il se dissocie de son « concurrent », le ballon d’eau glacée, par le fait que la réserve de froid profite de la chaleur latente de … Lire la suite

Chaleur sensible et chaleur latente

  Chaleur sensible La chaleur sensible modifie la température d’une matière. Par opposition à la chaleur latente qui modifie l’état physique d’une matière (solide, liquide ou gazeux). Exemple : La chaleur thermique massique de l’eau étant en moyenne de 4,19 kJ/kg.K, il faut fournir 419 kJ pour chauffer un litre d’eau de 0°C à 100°C. … Lire la suite

Adapter la consigne de température de l’air ambiant

En hiver La consigne de température résulte d’un compromis entre confort optimum et consommation minimale ! Chaque degré épargné sur la saison de chauffe entraîne une diminution de 8 % (minimum) de la facture chauffage du bâtiment. Mais le confort doit être atteint. En hiver, dans les bureaux, une température opérative de 20°C est requise. Puisque celle-ci … Lire la suite