Marquage CE : sécurité des appareils au gaz

Depuis le 1er janvier 1997, les appareils de cuisson professionnels au gaz doivent porter le marquage CE. Pour obtenir ce marquage, ces appareils doivent répondre aux « exigences essentielles » des différentes directives européennes les concernant. Officiellement, les normes ne sont pas obligatoires, mais en pratique pour répondre aux exigences essentielles, une des voies possibles pour le fabricant … Lire la suite

Hottes

Principe La hotte est une enceinte placée au-dessus des sources de chaleur et de polluants (lave-vaisselle et appareils de cuisson). Son rôle est d’emprisonner les fumées et vapeurs émises. Position des hottes Les hottes hautes Leur nez est généralement situé entre 2 m et 2,10 m (et ne peut dépasser 2,5m) du sol fini pour … Lire la suite

En construction nouvelle, la climatisation est-elle nécessaire ?

Comprendre l’évolution thermique des bâtiments aujourd’hui Un inconfort d’été trop important La climatisation d’un immeuble entraîne des coûts d’exploitation 3 à 4 fois plus importants que le simple chauffage traditionnel des locaux, suite à l’énergie frigorifique demandée mais aussi à l’importance des consommations liées au transport de l’air (ventilateurs). C’est ce qui ressort d’un vaste travail … Lire la suite

Organiser la maintenance de l’installation frigorifique

Machine frigorifique Température d’eau glacée Mesure / lecture de la température par thermomètre digital. Si possible, l’augmentation du point de consigne augmente le rendement. Mesure prise à l’emplacement du thermomètre à aiguille dont la précision est parfois sujette à caution… Régime d’eau glacée Mesure des températures de départ et de retour de l’eau glacée, par thermomètre … Lire la suite

Doubler le châssis

Voici un exemple dans le cadre de la rénovation d’un bâtiment existant :     Vue extérieure et intérieure de la façade après rénovation. Cette opération peut être réalisée non seulement pour améliorer les performances thermiques de la fenêtre, mais aussi en cas de besoin d’un haut niveau d’isolation acoustique (aux bruits aériens). Doublage du châssis existant … Lire la suite

Comment poser correctement de l’isolant ? [toiture plate]

Comment poser correctement de l'isolant ?

 La toiture inversée Étanchéité posée librement, en semi indépendance ou collée Isolant lesté  La toiture chaude Étanchéité lestée Isolant posé librement Isolant posé en semi-indépendance (*) Isolant fixé mécaniquement (*) Étanchéité fixée mécaniquement à travers l’isolant Isolant posé librement Isolant posé en semi-indépendance (*) Isolant fixé mécaniquement (*) Étanchéité collée Isolant collé Isolant fixé mécaniquement … Lire la suite

Choisir la gestion en ventilation

Un ventilateur plusieurs vitesses – Les économies d’énergies Le ventilateur à 2 ou plusieurs vitesses peut être commandé de différentes façons : De façon manuelle via un interrupteur, à partir d’une horloge, à partir d’ une sonde de température, à partir d’une mesure de courant absorbé par les appareils de cuisson concernés. Il est très difficile … Lire la suite

Évaluer l’efficacité du réseau de distribution

Qualité générale de l’installation Pour évaluer l’efficacité générale d’un système de ventilation, plusieurs paramètres du réseau peuvent être observés : L’adéquation des débits en fonction des besoins, Les pertes de charges du système, L’étanchéité à l’air des conduits, Le rendement du ou des ventilateur(s). Ce sont donc ces paramètres qui vont influencer la consommation finale … Lire la suite

Choisir le circuit de distribution

Collecteurs primaires en boucle ouverte Circuit primaire en boucle ouverte. Un circuit en boucle ouverte est composé d’un collecteur de départ et d’un collecteur de retour séparés. Il n’y pas de pompe primaire. Ce sont les circulateurs des circuits secondaires qui déterminent le débit qui circulera dans les collecteurs et les chaudières. Ce circuit présente … Lire la suite

Exemple de calcul acoustique d’une installation de ventilation

Avertissement ! Le calcul détaillé des puissances sonores et des atténuations créées par chaque composant d’une installation dépasse la portée de cet outil. Nous nous contentons de reprendre ici les résultats d’un calcul développé dans le document très complet : « Protection acoustique dans les installations du bâtiment » – Office fédéral des questions conjoncturelles, 3000 Berne, 1989″ où … Lire la suite

Évaluer l’uniformité de l’éclairement

L’uniformité recommandée Pour un même niveau d’éclairement du plan de travail, la première situation est nettement plus agréable que la troisième. Un éclairement uniforme est nécessaire pour éviter d’incessantes et fatigantes adaptations des yeux et pour garantir un niveau d’éclairement suffisant quelque soit l’endroit où l’on dispose le poste de travail (ou la place de … Lire la suite

Remplacer le vitrage seul ou une intervention partielle sur le châssis

Le remplacement d’un vitrage simple par un vitrage plus isolant On remplacera avantageusement un vitrage simple par un vitrage isolant (double, ou double basse émissivité) dans un châssis existant pour autant que : Ce dernier soit suffisamment solide et en bon état. L’amélioration des qualités thermiques ainsi obtenues se justifie en regard de l’investissement consenti. Évaluer … Lire la suite

Normes en matière de confort thermique

Préambule Avant d’aborder le détail des normes en matière de confort thermique, nous souhaitons attirer votre attention sur plusieurs points essentiels qui vous permettront d’utiliser ces informations de manière optimale dans vos projets et analyses. Cadre normatif actuel (2025) : Les trois normes principales présentées dans cet article (NBN X 10-002, NBN X 10-003/ISO 7243 … Lire la suite

Améliorer la machine frigorifique [Climatisation]

Améliorer la machine frigorifique

Les principes à suivre Les projets d’amélioration peuvent poursuivre plusieurs objectifs : réduire la consommation d’énergie, limiter la pointe de puissance quart-horaire, améliorer la maintenance de l’installation. Objectif 1 : réduire la consommation d’énergie de l’installation frigorifique Prenons l’exemple d’une installation où l’évaporateur refroidit la boucle d’eau glacée alimentant les ventilo-convecteurs. Il est possible d’envisager 3 niveaux d’intervention : … Lire la suite

Fonctionnement d’une cheminée

Notion de tirage Lorsqu’un gaz est chauffé, il se dilate. Une même masse de gaz aura donc un volume plus grand si elle est plus chaude ou un même volume de gaz sera plus léger s’il est plus chaud. Par exemple, la masse volumique de l’air (à la pression atmosphérique) est de 1,293 kg/m³ à 20°C, … Lire la suite

Récupérer la chaleur au condenseur de la machine frigorifique [Concevoir – Froid alimentaire]

Principe de fonctionnement Une machine frigorifique transfère de la chaleur extraite d’une chambre froide, d’un meuble frigorifique ouvert, … vers l’extérieur. Il semble dès lors logique de tenter de récupérer la chaleur sur le condenseur de la machine frigorifique. Fonctionnement du condenseur En principe, trois opérations successives se passent dans le condenseur de la machine frigorifique … Lire la suite

Évaluer la consommation d’un système de climatisation à eau glacée et à eau perdue

Préalable On prend ici un comme exemple le milieu hospitalier pour effectuer cette comparaison. Plus spécifiquement, on considère un local technique de commande, de calcul et de régulation d’un scanner se trouvant dans le local adjacent. Il pourrait tout aussi bien s’agir d’un local central de laboratoire regroupant des congélateurs, d’une banque de sang au bloc … Lire la suite

Améliorer le fonctionnement d’un climatiseur

Climatisateur

L’emplacement du thermostat d’ambiance La température ambiante du local conditionné est régulée au moyen d’un thermostat d’ambiance agissant sur le fonctionnement du compresseur. Le ventilateur de soufflage est soit commandé en même temps que le compresseur, soit fonctionne en continu. Ce deuxième mode de fonctionnement est plus favorable au confort car il entretient un brassage … Lire la suite

Choisir l’emplacement des luminaires dans les salles de sports

Règles particulières à 1 sport Dans certains sports, certaines directions de vision se présentent plus fréquemment. On peut parler de directions principales et secondaires. Il faudra veiller à limiter l’éblouissement en évitant un flux lumineux orienté dans la direction du regard principal. Il faudra éviter de placer des luminaires inclinés en bout de terrain. Ceux-ci … Lire la suite

Augmenter l’isolation thermique de la toiture plate

© https://toitures-lefever.be/   Comment isoler une toiture existante non isolée ? Le plus souvent possible on réalisera une toiture chaude en plaçant l’isolant en sandwich entre 2 étanchéités (le pare-vapeur en dessous et la membrane au-dessus). Lorsque la membrane d’étanchéité existante est encore suffisamment bonne pour servir de pare-vapeur, et lorsqu’elle est encore suffisamment accrochée  au support … Lire la suite

Choisir un système de refroidissement tout air

Quand opter pour un système tout air ? Bien que l’air ne soit pas le mode de transfert de chaleur le plus efficace (faible capacité calorifique, faible efficacité des ventilateurs), il peut s’avérer intéressant de choisir un refroidissement par air lorsque les débits thermiques nécessaires sont proches de ceux requis pour la ventilation hygiénique. Cela … Lire la suite

Évaluer l’efficacité énergétique des chaudières

Chaudière en coupe, lorsque le brûleur est en fonctionnement et lorsqu’il est à l’arrêt : une partie de l’énergie contenue dans le combustible consommé est directement perdue par la chaudière. Rendement de combustion Le rendement de combustion d’une chaudière est l’image de la transformation complète du combustible en chaleur et de la transmission de celle-ci à … Lire la suite

Charges thermiques internes pour les bureaux

L’apport des occupants L’humain apporte de la chaleur sensible (par notre corps à 37°C) et de la  chaleur latente (par notre production de vapeur d’eau en respiration et transpiration). Différentes valeurs sont données dans la littérature. Généralement, les bureaux d’études suivent les valeurs reprises dans la méthode du « Bilan CARRIER », couramment utilisée pour le dimensionnement … Lire la suite

Brûleur fuel

Dans le cas des brûleurs au fuel, on trouve essentiellement des brûleurs pulsés, c’est-à-dire où un ventilateur assure l’alimentation en air de combustion voire l’évacuation des fumées. À l’heure actuelle, la capacité de modulation en puissance (ou le nombre d’allures) augmente avec la puissance installée. En effet, pour les puissances plus faibles, les techniques à … Lire la suite

Choisir la régulation [Chauffage]

La régulation des chaudières Réduire les pertes des chaudières Adapter la température de l’eau Autrefois, la logique de base était la suivante : puisque l’on ne savait pas à quel moment il y aurait des besoins de chaleur (demande de la zone nord, du ballon d’eau chaude sanitaire, …), la chaudière était maintenue sur son aquastat … Lire la suite

Ventilation double flux

© Architecture et climat 2023. Air neuf Air rejeté Prise d’air extérieur Bouches de pulsion Reprise d’air via grille de transfert Réseau de gainage Bouches d’extraction Silencieux Ventilateur Récupérateur de chaleur Filtres Principe La ventilation « double flux » (système D, pour la norme NBN D50-001) consiste à organiser : la pulsion mécanique d’air neuf, filtré, dans … Lire la suite

Eléments théoriques de base en acoustique

Le son et le spectre sonore Qu’est-ce qu’un son ? Le son est la sensation auditive engendrée par la fluctuation périodique de la pression de l’air. Cette fluctuation se fait par rapport à la pression d’équilibre (la pression atmosphérique) et est ressentie au niveau de l’oreille. Ainsi, une lame d’acier qui vibre entraîne la formation d’une … Lire la suite

Choisir les corps de chauffe

Convecteurs, radiateurs ou chauffage par le sol ? Les corps de chauffe se différencient par le mode d’émission de chaleur convection pour les convecteurs, rayonnement pour le chauffage par le sol, convection et rayonnement pour les radiateurs. Mode d’émission de chaleur des corps de chauffe. Par exemple, un radiateur traditionnel à ailettes émet environ 70 % de … Lire la suite

Organiser la maintenance du chauffage

Entretien des chaudières Obligation L’arrêté royal du 29 janvier 2009 impose que toute chaudière fonctionnant à un combustible liquide ou solide (comme le mazout ou le bois) fasse l’objet d’un entretien annuel par un technicien agréé. Ce contrôle annuel permet de garantir la sécurité de l’installation, d’en maximiser le rendement et de minimiser les émissions … Lire la suite

Améliorer les chaudières

Technicien chauffage

Améliorer le réglage de la combustion Le réglage correct du débit d’air comburant est une donnée essentielle pour optimaliser le rendement de combustion du brûleur. La pratique montre qu’un léger excès d’air est nécessaire pour atteindre le rendement maximum. Il faut donc trouver cet optimum en réglant le registre d’air tout en mesurant le rendement … Lire la suite

Évaluer la motivation des décideurs

Ils sont si peu motivés !… Pourquoi ? La motivation humaine est un processus fort complexe. Nous allons tenter de la décortiquer pour comprendre son fonctionnement. Il faut d’abord voir la motivation comme le résultat d’un processus et pas comme son préalable. La démotivation est, elle aussi, le résultat d’une situation et d’une manière de … Lire la suite

Consommation d’électricité et de combustible dans l’enseignement

Communautés Consommations spécifiques par élève Consommations d’électricité HT et de combustibles de l’enseignement des Communautés en 2012. Caractéristiques de l’échantillon 65 établissements de 12 à 2 100 élèves (total de 30 298 élèves) Vecteur énergétique Électricité Combustibles Écart-type 434 2 884 Consommation spécifique moyenne 379 kWh/élève 1 830 kWh/élève Évolution de l’échantillon Année Consommation spécifique … Lire la suite

Choisir les imprimantes

Fonction unique ou multifonction ? Fonction unique Il est clair qu’une imprimante, un scanner ou un télécopieur seuls consommeront normalement moins d’énergie qu’un dispositif multifonction offrant des performances similaires. Pour autant qu’une seule des fonctions soit nécessaire par les utilisateurs, il vaut mieux choisir l’appareil à fonction unique. Multifonction Dans le cas contraire, il faut … Lire la suite

Évaluer la consommation des imprimantes

Puissance en fonction du mode Pour différents types d’imprimante, le tableau ci-dessous montre les puissances dissipées en mode « impression » et en mode « veille/attente » : Type d’imprimante Puissance moyenne [W] ( source Energy Star) Mode « veille/attente » Mode « impression » Jet d’encre économique 10/6 ppm* 5 22 **Duplex jet d’encre économique, 10/6 ppm 5 25 Laser économique, 20 ppm N/B*** 6 … Lire la suite

Préparateur d’eau chaude instantané

Technologie du préparateur électrique En pratique, l’échangeur instantané électrique ne se rencontre pas (ou rarement) dans le secteur tertiaire. La puissance qu’il requiert est en effet trop importante. Exemple. Imaginons un préparateur instantané électrique alimentant 3 douches. Il se peut que les 3 douches fonctionnent simultanément. Le préparateur devra dès lors fournir 3 x 10 litres/min à 45°. Ces … Lire la suite

Choisir les amenées d’air naturelles

Types de systèmes possibles Systèmes inadéquats : les fuites, les fentes, les fenêtres et les conduits ouverts L’URE consiste à assurer le confort des occupants, tout en maîtrisant les consommations énergétiques. Il faut donc limiter les apports d’air extérieurs à la quantité nécessaire et suffisante (ni plus, ni moins !) pour maintenir la qualité de … Lire la suite

Placer un récupérateur de chaleur

Quantité d’énergie exploitable Exemple. Calculons l’énergie contenue dans 1 m³ d’air rejeté à l’extérieur. Soit de l’air à 22°C rejeté à l’extérieur où il fait 6°C. La quantité de chaleur Q contenue dans ce m³ d’air rejeté est égale au produit du volume d’air par la chaleur volumique de l’air (0,34 Wh/m³°C) et par l’écart de … Lire la suite

Débits d’air neuf recommandés

Résidentiel Dans le résidentiel, les débits à satisfaire sont précisés dans l’annexe C2 de l’AGW du 15 mai 2015 (qui se réfère à la norme NBN D50-001) :  Type de local Surface plancher du local Alimentation en air Transfert d’air : capacité (ou section libre) Évacuation d’air Chambres, bureaux, salle de jeux ou de hobby (ou … Lire la suite

Évaluer l’état de l’isolant thermique

Humidité excessive, inondation Une forte teneur en humidité de l’isolant dégrade de manière importante son coefficient de conductivité thermique  λ. Évolution de la conductivité thermique λ en fonction de l’humidification en volume de l’isolant sec 10 % 20 % 50 % W/mK W/mK W/mK W/mK MW Laine minérale 0.044 0.123 0.161 0.315 CG Verre cellulaire 0.050 impossible impossible … Lire la suite

Dimensionner une chaudière et ses auxiliaires

Dimensionnement des chaudières à condensation Le principe La puissance de la production de chaleur est déterminée en fonction des besoins de chaleur du bâtiment. Sur base du besoin de chaleur, l’objectif du dimensionnement de la ou des chaudières est de lui/leur permettre de travailler à charge partielle un maximum de temps pendant la période de … Lire la suite

Porosité des matériaux

Introduction La porosité est une caractéristique essentielle dans l’étude des matériaux de construction. Elle influence fortement leur comportement hygrothermique, leur durabilité, ainsi que leur efficacité énergétique. En effet, la capacité d’un matériau à absorber, retenir ou laisser passer un fluide (air, vapeur d’eau ou eau liquide) dépend directement de la structure et de la nature … Lire la suite

Déterminer les performances thermiques à atteindre [Améliorer]

Préambule (mise à jour en mai 2025) Cet article présente les approches pour déterminer les performances thermiques à atteindre lors de l’isolation des bâtiments, en se basant sur la réglementation PEB (Performance Énergétique des Bâtiments) et sur des recommandations pratiques. Depuis sa rédaction initiale, le contexte réglementaire, technologique et méthodologique de l’isolation thermique a considérablement … Lire la suite

Repérer une consommation réactive anormale

En régime de tarification Haute Tension, une consommation réactive trop élevée entraîne l’application d’une pénalité financière par le distributeur. Le seuil est fixé par la valeur du cos phi qui doit rester > 0,9. Cette valeur est indiquée sur chaque facture mensuelle, dans le coin inférieur gauche. Le placement d’une batterie de condensateurs de compensation s’impose alors, … Lire la suite

Dimensionner les câbles de raccordement au bâtiment

Perte [W/m] = R x I²  où, R = résistance électrique [ohm/m] I = courant [A] Exemple. Un câble (4 x 95²) de 80 m alimente un bâtiment avec une puissance maximum de 100 kW, une tension de 400 V et un cos j de 0,9. Courant véhiculé dans chaque fil : I = 100 [kW] / 0,9 / 400 [V] / 30,5 = 160 [A] Résistance du câble (Cu95² : R = 0,232 Ohm/km) : R = 0,232 [Ohm/km] x 0,080 [km] = 0,0186 [Ohm] Pertes par effet joule : … Lire la suite

Évaluer l’efficacité énergétique de la gestion de l’électricité

L’utilisation des appareils est-elle déplacée autant que possible en dehors des heures de pointe ou vers les heures creuses ? L’utilisation des appareils en dehors de la période où a lieu la pointe quart-horaire permet de diminuer le montant de la facture électrique. Il est encore plus intéressant de déplacer leur utilisation vers les heures … Lire la suite

Choisir la robinetterie

Choix de la qualité On peut intégrer la qualité comme facteur d’économie dans la mesure où les problèmes de fuite ou de dysfonctionnement s’en trouvent minimisés. Et vu le coût moyen de 5 € du m³ d’eau chaude, le surcoût de la qualité est rapidement amorti. « Il faut être riche pour acheter bon marché », disait ma … Lire la suite

Corrosion

L’oxygène renforce la corrosion de l’acier Au départ, la corrosion électronique du fer par l’hydrogène Le fer, en présence d’un électrolyte, va se dissoudre sous la forme d’un ion positif Fe++ et libérer 2 électrons. Il envoie donc dans la solution un cation (atome de métal chargé d’électricité positive) et en même temps, il se charge … Lire la suite

Cas particulier : La protection des fenêtres en toiture

Les principes généraux de la protection des fenêtres en toiture sont semblables aux principes de la protection de fenêtres verticales. Des systèmes de protection comparables sont ainsi appliqués : Les brise-soleil en aluminium, fixes ou orientables    Techniques Pour en savoir plus sur les brise-soleil placés en position verticale. Les stores enroulables extérieurs Techniques Pour … Lire la suite

Choisir le programme de bâtiment

Définir le programme, c’est aussi imaginer l’ambiance intérieure … Mise en commun et chasse à l’inoccupation des espaces Un point important pour réaliser des économies d’énergie consiste mettre en commun un maximum de services de manière à réduire le nombre de ceux-ci tout en permettant qu’ils soient de taille et qualité satisfaisante. Lors des premiers … Lire la suite

Gérer la charge électrique

Compensation du courant réactif consommé Le courant consommé par les tubes fluorescents avec ballasts traditionnels, par les moteurs, … est un courant partiellement inductif. Il entraîne des pertes en lignes supplémentaires que le distributeur n’apprécie pas ! Il pénalise le consommateur fautif, du moins en régime Haute Tension. Celui-ci peut compenser le courant inductif en installant des … Lire la suite

Plaque de cuisson en fonte (électrique)

Principe Une résistance transmet la chaleur à la plaque métallique qui chauffe la casserole par contact et conduction. Description L’élément chauffant est un fil de nickel-chromé noyé généralement dans une masse isolante (magnésie) qui transmet la chaleur à une plaque en fonte. Les plaques peuvent comporter plusieurs résistances qui, selon le branchement réalisé, permettent d’obtenir … Lire la suite

Évaluer les consommations d’un local de bureau

Note : la consommation d’un immeuble de bureaux est très variable, surtout selon son niveau d’équipement intérieur. Les chiffres donnés ci-dessous sont approximatifs mais donnent une vue moyenne de l’origine des consommations. Si les valeurs choisies sont discutables, la consommation totale par m² est conforme à la consommation moyenne des bâtiments construits récemment. L’hiver s’arrête par … Lire la suite

Bâtiment environnemental du BRE

Façade sud. Angle sud-ouest. Façade nord. Le BRE Le BRE (British Research Establishment) est à l’origine de la méthode d’évaluation environnementale des bâtiments la plus répandue dans le monde : BREEAM (Building Research Establishment’s Environmental Assessment Method).  En 2013, 115 000 bâtiments étaient déjà certifiés. Cette méthode d’évaluation permet de porter un regard extérieur au projet en mettant tous les … Lire la suite

Durée de vie d’une lampe

Définitions La durée de vie moyenne d’un lot de lampes est le nombre d’heures pendant lesquelles ces lampes ont fonctionné jusqu’au moment où 50 % d’entre elles ne fonctionnent plus. La durée de vie utile d’un lot de lampes est le nombre d’heures après lequel elles n’émettent plus que 80 % du flux lumineux d’origine. La perte … Lire la suite

Gestion en fonction d’un horaire [éclairage]

Les minuteries   L’usage de minuteries assurant l’extinction automatique de l’éclairage est utilisé depuis longtemps dans les circulations (escaliers, halls, …) où la présence des utilisateurs est momentanée. L’éclairage, commandé par bouton poussoir, s’éteint après un temps réglable déterminé par la durée que l’utilisateur met pour parcourir la zone. Actuellement les détecteurs de présence sont … Lire la suite

Infiltration d’air au travers de l’enveloppe

Pourquoi l’air s’infiltre-t-il au travers d’un bâtiment ? L’air se déplace des zones de haute pression vers les zones de basse pression, tout comme la chaleur se déplace des zones à température plus élevée vers les zones à température plus faible. Dans un bâtiment, deux causes peuvent être à l’origine d’une différence de pression entre l’extérieur … Lire la suite

Compartimenter l’isolant [toiture plate]

La fragmentation se fait en reliant l’étanchéité et l’écran pare-vapeur. Les surfaces cloisonnées auront 100 à 300 m² dans le cas d’une couche de protection difficile à enlever. Les surfaces cloisonnées auront 400 à 600 m² dans le cas d’une couche de protection facile à enlever. La dimension des aires séparées dépend du niveau de risque … Lire la suite

Eau chaude sanitaire [Concevoir l’avant projet]

Plaçons-nous dans l’idéal pour décrire l’installation de production d’eau chaude sanitaire : Équiper les points de puisage de réducteurs de débit Du bouton-poussoir à fermeture automatique au robinet à œil électronique, en passant par la douche à faible débit : l’installation la plus économe est celle qui consomme peu d’eau. En voici une version, avec l’alimentation en … Lire la suite

Choisir les scanners

Suivant le type de scanner, les modes de fonctionnement disponibles et suivant le respect ou pas des critères de labellisation par le constructeur, les consommations énergétiques peuvent varier. Le tableau ci-dessus donne une idée des consommations électriques annuelles auxquelles il faut s’attendre : Type de scanner Consommation moyenne [kWh/an] ( source Energy Star) Fonction basse énergie pas … Lire la suite

Choisir les appareils de conservation

Type d’enceinte de conservation Il existe différents types d’enceintes de conservation : l’armoire froide, la chambre froide compacte, la chambre froide modulable, démontable, et la chambre froide bâtie. Elles se différencient par des volumes différents. La réglementation prévoit d’affecter une enceinte : à chaque famille de matières premières (c’est-à-dire « à risque différent ») : produits laitiers, viandes, volailles et … Lire la suite

Recommandations du RGTP en matière de qualité d’air des locaux

Préambule Avant d’aborder les recommandations du RGPT (Règlement Général pour la Protection du Travail) en matière de qualité d’air des locaux, il est essentiel de comprendre le cadre réglementaire actuel et son évolution. Statut du RGPT en 2025 : Les articles du RGPT présentés dans cette page constituent une référence historique importante dans la réglementation … Lire la suite

Chaudières traditionnelles [Chauffage]

Introduction  Cet article présente en détail les chaudières traditionnelles (non-condensation). Cependant, pour le lecteur de 2025, il est crucial de comprendre que cette technologie, malgré son intérêt historique, est aujourd’hui obsolète et en voie de disparition. Cette introduction a pour but de contextualiser ce document de référence dans le paysage énergétique, réglementaire et technologique actuel. … Lire la suite

Modèles d’isolation – plancher léger sans aire de foulée

L’isolation du plancher léger de combles non circulables peut se faire par divers systèmes : Panneaux semi-rigides entre gîtes L’isolant semi-rigide est généralement de la laine minérale. Il est posé entre les gîtes, sur le plafond de l’étage inférieur. La largeur de l’isolant est légèrement supérieure à l’espace disponible entre les gîtes (1 ou 2 … Lire la suite

Choisir l’isolant [Concevoir la toiture plate]

Comment poser correctement de l'isolant ?

Quelle matière choisir ? Le choix du matériau isolant dépendra de plusieurs facteurs. C’est au concepteur de choisir ceux qui sont prioritaires. L’efficacité isolante, les sollicitations mécaniques externes, la compatibilité avec le support, la compatibilité avec la composition de toiture, le comportement au feu, le prix, la compatibilité avec les autres matériaux mis en œuvre, la … Lire la suite

Choisir la fenêtre comme capteur de lumière naturelle [Esquisse du projet]

Favoriser l’éclairage naturel extérieur Dans une démarche de construction ou de rénovation lourde, on privilégiera l’utilisation de la lumière naturelle à la place de l’éclairage artificiel. La qualité « spectrale » de la lumière naturelle ainsi que sa variabilité et ses nuances offrent une perception optimale des formes et des couleurs. L’éclairage artificiel devrait donc être considéré … Lire la suite

Norme NBN D 50-001 : Dispositif de ventilation dans les bâtiments d’habitation

Domaine d’application Les bâtiments résidentiels doivent respecter l’annexe C2 qui se base sur la NBN D 50-001:1991 mais en modifie ou en précise certains articles. Cette norme s’applique aux constructions ou parties de constructions neuves, destinées au logement. Elle s’applique aussi aux constructions ou parties de constructions neuves ou subissant une rénovation intérieure importante et … Lire la suite

Évaluer la consommation des ordinateurs

Les modes de fonctionnement Différents modes de fonctionnement sont disponibles au niveau des ordinateurs modernes. Suivant le mode configuré sur la machine, les consommations peuvent être totalement différentes : Mode « actif » Les valeurs de puissance dissipées par l’ordinateur sont déterminées en effectuant une moyenne entre la « pleine charge » et le mode « marche » normal de l’ordinateur (où … Lire la suite

Choisir la liaison [cuisine collective]

Une ou plusieurs liaisons On peut choisir une liaison chaude ou froide de manière globale ou de manière partielle. En effet, certaines cuisines fonctionnent selon plusieurs concepts de liaison à la fois : Exemples. Liaison froide pour les viandes en sauce, liaison chaude pour les frites. Liaison chaude en semaine, liaison froide pour le WE. Liaison … Lire la suite

Améliorer la régulation de la production de vapeur

Pendant le cycle En général, la régulation des étages de puissance des résistances chauffantes est assurée correctement par l’automate de gestion du générateur. Vu que le nombre d’étages est relativement important par générateur, la découpe de l’appel de puissance électrique peut être modulée efficacement au niveau énergétique.     Inutile, par exemple, d’enclencher toute la … Lire la suite

Évaluer le confort thermique

Niveau de température : les valeurs recommandées En hiver La température de l’air est un des 6 paramètres qui influencent la sensation de confort thermique. Le Règlement Général pour la Protection du Travail (RGPT), dans son article 64 du titre II, impose des températures de l’air minimum – maximum en fonction du travail effectué, c’est-à-dire du … Lire la suite

Évaluer l’efficacité d’une pompe à chaleur

Par Kristoferb sur Wikipédia anglais, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=10795550 Distinguer les différents coefficients de performance Il existe 4 ratios pour évaluer la performance d’une pompe à chaleur, résumée ci-dessous. Globalement, elles partent toutes du même principe : établir le rapport entre ce qui a été fourni comme chaleur au bâtiment et ce qu’il a fallu injecter dans … Lire la suite

Champignons parasites du bois

Les champignons provoquent la pourriture du bois. Leurs spores sont présentes en permanence dans l’air. Lorsqu’elles rencontrent des conditions favorables, elles germent et les champignons se développent. Les conditions favorables au développent sont les suivantes : Humidité environnante trop importante provenant : d’infiltrations, de condensation, ou d’humidité ascensionnelle. Ventilation trop faible, Température favorable, Hygiène générale défectueuse, … Lire la suite

Auditer son bâtiment – Généralités

A priori, sur quel poste consommateur est-il le plus intéressant d’agir : vitrages ? Toiture ?… Proposition 1 D’une façon générale, pour diminuer la consommation en chauffage, il est possible de classer les interventions comme suit (chacune de ces évaluations peut être affinée en cliquant sur le bouton adéquat) : Projet Économie annuelle Temps de retour Évaluer … Lire la suite

NBN EN 13779 (2007) concernant la ventilation des bâtiments non résidentiels

Domaine d’application Cette norme s’applique bien à la conception de systèmes de ventilation, de conditionnement d’air et de climatisation des locaux d’un bâtiment tertiaire, exclus les bâtiments à ventilation naturelle. Les immeubles de bureaux et de services, les bâtiments destinés à l’enseignement ou ayant une autre destination spécifique doivent désormais respecter l’annexe C3 de la … Lire la suite

Systèmes de motorisation

Généralités On peut ranger les types d’ascenseurs électriques dans deux catégories principales : les ascenseurs à traction à câbles; les ascenseurs hydrauliques. Les ascenseurs à tractions à câbles sont de loin ceux le plus répandu au niveau du parc machine. C’est une des raisons pour laquelle on détaillera plus la motorisation des ascenseurs à traction à … Lire la suite

Mur rideau

Le mur-rideau a modifié l’architecture des constructions à ossature : au remplissage traditionnel des vides laissés par l’ossature, s’est substitué un revêtement léger, fabriqué industriellement, posé sur le devant de l’ossature, entourant le bâtiment … comme un rideau. Études de cas Pour mieux percevoir la technique du mur-rideau, découvrez la mise en place sur chantier d’un projet réel. … Lire la suite

Placer l’isolant dans le versant ou dans le plancher des combles ? [Concevoir]

Isolation dans le versant de toiture et dans le plancher des combles. En bref ! L’isolant doit être placé à la limite de l’espace protégé. Ce choix sera dicté par différents facteurs : L’espace sous les versants doit-il être habitable ? Comment réaliser l’étanchéité à l’air  ? Quels sont les risques de ponts thermiques  ? … Lire la suite

Définir les éléments de contrôle [isolation de la toiture plate]

Il s’agit d’éléments tubulaires qui drainent la couche d’isolant et qui permettent de détecter la présence d’eau avant que celle-ci ne puisse provoquer des dégâts plus importants. En outre, de tels points de contrôle permettent la vérification de la réalisation correcte de la toiture, par exemple lors de la réception des travaux. Les dispositifs de … Lire la suite

Types d’ascenseurs

Familles d’ascenseurs On distingue essentiellement deux types de familles d’ascenseur : les ascenseurs à traction à câble, les ascenseurs hydrauliques. En règle générale, ces deux types utilisent l’énergie électrique pour déplacer les cabines verticalement (moteur électrique continu ou alternatif). Ascenseur à câbles. Ascenseur hydraulique. Les ascenseurs hydrauliques Principe Comme toute machine hydraulique la pompe met … Lire la suite

Salles d’opération [éclairage]

Le niveau d’éclairement Certaines caractéristiques de plaies et de tissus, bien que différentes par nature, ne se distinguent souvent, au niveau des contrastes de luminance, que par quelques points seulement, exprimés en pourcentage. Par conséquent, l’opérateur doit faire preuve d’une acuité visuelle particulièrement élevée, pour être sûr de reconnaître les infimes différences de luminosité. Pour que … Lire la suite

Évaluer l’efficacité énergétique de la production d’eau chaude sanitaire

Estimer le rendement global saisonnier Ce rendement est difficile à évaluer. Beaucoup de facteurs interviennent et les hypothèses d’exploitation modifient fortement le bilan. Prenons l’exemple simple d’un ballon électrique de 1 000 litres : son rendement est performant… si le puisage est de 850 litres chaque jour, son rendement est catastrophique … si le ballon alimente … Lire la suite

Interpréter la fiche d’entretien d’une chaudière

  L’attestation de contrôle d’un générateur de chaleur et ses paramètres La fiche d’entretien est un document qui, selon l’Arrêté wallon du 29/01/2009, doit être établi par un technicien agréé, au terme de l’entretien obligatoire des chaudières. Un modèle type à utiliser est disponible sur le site de l’AWAC. Cette fiche contient le relevé des … Lire la suite

Production de radio interférence [éclairage]

Les ballasts ou encore les transformateurs pour lampes halogènes basse tension produisent des signaux haute fréquence qui peuvent affecter les autres consommateurs électriques. Les luminaires choisis doivent donc être protégés pour éviter ce genre de désagrément. Tel est le cas des luminaires portant les marquages :       Pour les luminaires à ballast électromagnétique. Pour les luminaires à ballast électronique. Pour tout … Lire la suite

Repérer l’origine des consommations [Electrique]

Simulation de sa propre consommation Calculs Vous pouvez accéder à un programme conçu pour simuler la consommation électrique d’un bâtiment neuf ou existant. Il s’applique particulièrement aux bâtiments de type bureaux ou écoles (un outil permettant de simuler la consommation électrique d’un hôpital est en cours de développement au sein de l’Ademe en France). Sur … Lire la suite

Dimensionner une protection solaire fixe

     L’indicateur d’occultation La figure ci-dessous représente l’indicateur d’occultation d’une fenêtre rectangulaire. Les courbes en arche (appelées lignes d’ombres) prenant appui aux deux extrémités de la base de l’indicateur servent à étudier les avancées au-dessus d’une fenêtre et les lignes verticales portées sur l’indicateur de 15° en 15° servent à étudier les avancées verticales. L’indicateur … Lire la suite

Choisir un récupérateur de chaleur

Récupérateur à plaques dans un caisson de traitement d’air. Intérêt d’un récupérateur L’air neuf de ventilation, après avoir été porté à la température de confort à l’intérieur du bâtiment, est rejeté à l’extérieur alors qu’il possède un niveau énergétique supérieur à l’air extérieur que l’on introduit. On parle d’une enthalpie (un contenu en chaleur) plus … Lire la suite

Efficacité lumineuse des lampes

On évalue la qualité énergétique d’une lampe par son efficacité lumineuse (en lm/W) définie comme le rapport du flux lumineux (en lumen) par la puissance électrique absorbée (en watt). À partir des catalogues de fournisseurs, il est possible de connaître exactement l’efficacité lumineuse d’une lampe. Attention : l’efficacité lumineuse est fonction de la température ambiante autour … Lire la suite

Évaluer un risque de condensation superficielle au droit d’une terrasse en béton

Description de la situation Un immeuble de bureaux possède des terrasses en béton en encorbellement sans coupure thermique. On améliore la situation en ajoutant une isolation d’une résistance thermique de 1 m²xK/W au droit du linteau et entre la dalle et le plancher. Schéma de principe de la terrasse en encorbellement. L’immeuble de bureaux est équipé … Lire la suite

Isoler un mur par l’extérieur

Mesures préliminaires Si le mur présente des problèmes d’humidité ascensionnelle, ceux-ci doivent d’abord être supprimés. Une barrière étanche perpendiculaire au mur doit exister juste au-dessus du niveau des terres. Si cette barrière est inexistante ou mal positionnée, il faut la créer. Pour ce faire une membrane étanche peut être placée en démontant la maçonnerie par … Lire la suite

Choisir le dégivrage

Précautions à prendre au niveau du choix de l’enceinte et du groupe Au niveau de la configuration de l’enceinte et pour éviter au mieux la formation de givre sur l’évaporateur, il est préférable que celui-ci soit situé loin de l’entrée par laquelle est amené l’air chaud et humide. Exemple. La chambre froide est installée chez … Lire la suite

Choisir les appareils de cuisson

Règle générale D’une façon générale, pour minimiser les consommations d’énergie, on doit choisir des appareils bien dimensionnés ayant un rendement élevé. En ce qui concerne l’optimisation de la pointe quart horaire, on a intérêt à choisir des appareils électriques qui prévoient une puissance spécifique de maintien en température. Il existe, par exemple, des marmites ou … Lire la suite

Notions de temps

Le temps solaire vrai en un lieu Sur un diagramme solaire on repère l’heure solaire par la position du soleil au-dessus de l’horizon à une date donnée ; le midi solaire ou midi vrai correspond à la hauteur maximum du soleil lors de son passage au méridien du lieu. Ce temps se compte de 0 à … Lire la suite

Régulation de la déshumidification de l’air

La déshumidification de l’air se réalise par condensation sur la batterie froide du caisson de traitement d’air. Un local type Dimensions du local Façade : 4 m Profondeur : 5 m Surface : 20 m² Hauteur intérieure : 2.7 m Volume utile : 54 m³ Hauteur de plancher à plancher : 3.5 m Surface en façade : 3.5 x 4 = 14 m² Pourcentage de vitrage : 50 %, soit 7 m² Apports internes Présence … Lire la suite

Adapter la consigne d’humidité relative de l’ambiance

Limiter l’humidification en hiver Le besoin d’humidifier est lié à l’apport d’air neuf hygiénique en hiver : l’air extérieur froid, une fois réchauffé, est un air sec. Généralement, pour assurer un bon confort thermique, il est recommandé de porter l’air à un taux d’humidité relative minimum de 40 %. Cette humidification est énergétiquement coûteuse. À titre d’exemple, … Lire la suite

Circuits hydrauliques primaires

Dans les installations tertiaires, la distribution d’eau chaude comprend souvent, en chaufferie, un circuit primaire (ou collecteur) duquel partent plusieurs circuits secondaires qui alimentent les différentes zones du bâtiment. Ce circuit ou collecteur primaire peut prendre diverses configurations présentant chacune des avantages et des inconvénients. Remarquons qu’il existe sur le terrain une quantité importante de … Lire la suite

Sous-toiture

Parmi les différentes couches qui constituent la toiture inclinée, la sous-toiture remplit un rôle spécifique important principalement lorsque les combles sont aménagés et lorsque l’isolant lui-même ne remplit pas ce rôle. Mais … Quel est le rôle de la sous-toiture ? La sous-toiture remplit différentes fonctions : > Avant la pose de la couverture, elle protège … Lire la suite

Echanges « hygro-thermiques » des rideaux d’air

Échange de chaleur par induction Les rideaux d’air qui protègent les meubles frigorifiques ouverts des agressions thermiques de l’ambiance de vente échangent malgré tout beaucoup d’énergie par induction. Le mélange forcé de l’air de l’ambiance et de l’intérieur du meuble avec le rideau d’air induit un échange de chaleur sensible et latente : l’ambiance de … Lire la suite

Choisir le système de ventilation [Cuisine collective]

Transfert ou système indépendant : l’hygiène Pour la ventilation de la zone de cuisson et de la salle à manger, le système indépendant est beaucoup plus favorable au niveau hygiénique que le système avec transfert. En effet, avec le deuxième système, l’air vicié produit par les consommateurs dans le restaurant se retrouve comme « air neuf » dans … Lire la suite

Choisir un système rayonnant sur boucle d’eau froide : plafond froid, dalle active

Dalle active ou plafond froid ? Inertie, puissance et free chilling Il existe deux technologies d’émetteurs « froids » basés sur un échange par rayonnement : les  plafonds froids et les dalles actives. Clairement, la puissance émise par une dalle froide active est faible par rapport à celle d’un plafond froid traditionnel (de l’ordre de moitié). Elle … Lire la suite

Évaluer l’efficacité énergétique de la distribution de chaleur

Sous-station de distribution sans isolation ! Pertes dans les tuyauteries Lorsque qu’un tuyau véhiculant de l’eau de chauffage traverse un espace ne devant pas être chauffé (chaufferie, vide-ventilé, caniveau), il présente des pertes importantes. Exemples : Tuyauterie de chauffage non isolée parcourant un faux plafond sous toiture. Boucle de distribution d’eau chaude sanitaire non isolée, parcourant un … Lire la suite