Consommation d’électricité en réfrigération

Consommation d'électricité en réfrigération


Armoire frigorifique

Consommation des chambres froides et armoires frigorifiques par mètre courant pour les magasins [kWh/(mc.a)]

Type

-18°C

-22°C

-18°C
avec fermeture la nuit

Zone îlot surgelés
Zone surgelés adossée
Cloison surgelés
Comptoir viande horizontal
Comptoir viande vertical
Comptoir légumes horizontal
Comptoir légumes vertical
Frigo avec portes vitrées
Boîte frigo avec couvercle
Frigo roulant (lait/yaourt)
Comptoir pâtisserie
Frigo portable traiteur

3 050
4 800
2 550
950
4 100
700
2 000
5 700
1 000
4 200
650
1 200

3 300
5 200
2 750
1 150
4 850
850
2 600




2 600
4 100
2 150
650
2 900
500
1 450




Remarque : utilisation par RV 60 % ; alimentation de nuit 14 heures/jour.

Source : Novem /TMO 1993.

Consommation moyenne des armoires frigorifiques [kWh/a]

Capacité totale
(litres)

Compartiment froid

Sans

*

**

***

60
125
250
350 (1)

250
350
275
365
400
330


290
365
660
340
465
365
(1) avec zone « cave ».
Source : Novem /Veen/energiewijzer.

Consommation moyenne des combinés frigo/congélateur [kWh/a]

Capacité nette
(litres)

Avec un thermostat

Avec deux thermostats

200
300
400

490
575
475

565
560

Source : Novem /veen/energiewijzer 1993.

Consommation moyenne des surgélateurs [kWh/a]

Capacité nette
(litres)

Surgélateur vertical
kWh/a

Bahut
kWh/a

50
100
200
300
450

380
400
445
645
1 200

365
420
385
406
585

Source : Novem /Veen/Énergiewijzer 1993.


Distributeur de boissons

Consommation électrique des distributeurs de boissons (kWh/an)

Boissons froides
Boissons chaudes pour un département de bureaux (1. kW)
Boissons chaudes pour une cantine scolaire (3 kW)

400

800

1 500

Source : Novem.
Remarques.

  • Un distributeur de boissons froides reste allumé 24h/24.
  • Un distributeur de boissons chaudes fonctionne à la demande.
  • Pour les distributeurs de boissons chaudes, le taux d’utilisation est de 5 % pendant les périodes de présence des utilisateurs et les pertes en mode stand-by sont de l’ordre de 5 % de la puissance installée.

Mesures d’économie pour distributeurs de boissons

Mesure

Économie maximale
%

Interruption en dehors du temps d’utilisation
Remplissage avec de l’eau chaude

70

10

Remarque : ces mesures ne peuvent être mises en application qu’après accord du fabricant.


Refroidisseur des pompes à bière

Consommation électrique des refroidisseurs à bière

Type

Consommation de base
kWh/a

Consommation par fût
kWh/fût

Monobloc
Split Unit*

150
200

0,6
0,8

* compresseur et évaporateur séparés.

Remarque : caisson froid isolé 40 x 40 x 74 cm, temps d’utilisation 8 760 h/a.

Source : Gamko/Novem  – 1993.


Perte des tuyauteries frigorifiques

Consommation électrique du compresseur en fonction de la non-isolation du système frigorifique (kWh/mct de tuyauterie).

Diamètre
T(°C)

25 mm

50 mm

100 mm

15
10
5
0
-5
-10
-15
-20

    4
11
25
48
81
127
186
259

  71
95
129
179
247
337
449
585

  334
409
503
623
778
969
1 200
1 473

Bases de calcul :

  • 8 760 h/a.
  • Rendement de Carnot du système de froid : 60 %.
  • Température de condensation : 40°C.
  • Température d’évaporation 10 K inférieure à la température de liquéfaction.
  • Pas de formation de glace (fortement compensée par les travaux d’isolation).
  • Y compris évacuation de la chaleur de la vapeur condensée sur les tuyauteries.
  • Température ambiante : 20°C.
  • Teneur en humidité absolue de l’air intérieur = extérieur.

Statistiques de consommation dans les buanderies

Statistiques de consommation dans les buanderies


Machines à laver

Consommation électrique des lessiveuses automatiques avec remplissage à l’eau froide pour 500 utilisations/an (kWh/a)

Capacité du tambour
litres

Programme
60°C
Programme
95°C

  47
100
140
220
300

  600
1 600
2 550
4 000
5 000
1 150
3 000
4 500
6 800
9 000

Source : Miele.

Consommation électrique des lessiveuses automatiques avec remplissage à l’eau chaude pour 500 utilisations/an (kWh/a)

Capacité du tambour
litres

Programme
60°C
Programme
95°C

  47
100
140
220
300

  500
1 550
2 450
2 700
4 100
  950
2 400
3 900
5 700
7 500

Source : Miele/NOVEM 1993.


Séchoirs

Consommation électrique des séchoirs pour 500 utilisations/an (kWh/a)

Capacité du tambour
litres

Consommation électrique Consommation de gaz (1)

200
350
550
750

2 550
4 550
7 400
9 850
160
280
540
585

(1) Consommation électrique pour mise en marche mécanique.
Source : Miele/NOVEM 1993.

Statistiques de consommation de la climatisation

Statistiques de consommation de la climatisation


Consommation frigorifique de la climatisation des bureaux

(Consommations en kWh/m² par an)

Usage 250 j/an, 10 h/jour avec stores intérieurs

Orientation façade Pouvoir frigorifique électrique
W/m² (1)
Température du thermostat en °C
21 22 23 24 25

Nord

10
20
30
40
50
14,3
18,0
18,5
18,9
19,4
10,7
13,0
13,2
13,3
13,5
7,7
9,0
9,0
9,0
9,0
5,5
6,2
6,2
6,2
6,2
3,8
4,2
4,2
4,2
4,2
2,5
2,7
2,7
2,7
2,7
Est/Sud/Ouest 10
20
30
40
50
16,8
22,8
24,1
24,8
25,4
13,4
17,6
18,1
18,3
18,5
10,5
13,0
13,1
13,1
13,1
8,0
9,7
9,7
9,7
9,7
5,9
6,9
6,9
6,9
6,9
4,3
4,8
4,8
4,8
4,8

(1) W/m² surface au sol.

Source : Novem/verkort referentiejaar ISSO – 12 – 1993.

Usage 250 j/an, 10 h/jour avec stores extérieurs

Orientation façade Pouvoir frigorifique électrique
W/m² (1)
Température du thermostat en °C
21 22 23 24 25
Nord 10
20
30
40
50
13,7
16,5
17,0
17,4
17,9
10,0
11,5
11,7
11,9
12,1
6,9
7,6
7,6
7,6
7,6
4,6
4,9
4,9
4,9
4,9
2,9
3,0
3,0
3,0
3,0
1,6
1,7
1,7
1,7
1,7
Est/Sud/Ouest 10
20
30
40
50
15,7
19,9
20,7
21,4
22,1
12,1
14,5
14,8
15,0
15,2
8,7
9,9
10,0
10,0
10,0
5,9
6,6
6,7
6,7
6,7
4,0
4,3
4,3
4,3
4,3
2,5
2,6
2,6
2,6
2,6

(1) W/m² surface au sol.

Source : Novem/verkort referentiejaar ISSO – 12 – 1993.

Usage 24 h/24 avec stores intérieurs

Orientation façade Pouvoir frigorifique électrique
W/m² (1)
Température du thermostat en °C
21 22 23 24 25
Nord 10
20
30
40
50
40,4
49,3
50,9
51,6
52,2
34,7
41,4
42,3
42,6
42,8
30,0
34,9
35,3
35,3
35,3
26,0
29,6
29,8
29,8
29,8
22,2
24,7
24,9
24,9
24,9
18,8
20,5
20,5
20,5
20,5
Est/Sud/Ouest 10
20
30
40
50
43,2
54,5
57,4
58,5
59,6
37,6
46,1
47,4
47,7
47,9
33,2
39,6
40,3
40,3
40,3
29,4
34,2
34,6
34,6
34,6
25,6
29,2
29,5
29,5
29,5
22,2
24,7
24,8
24,8
24,8

(1) W/m² surface au sol.

Source : Novem/verkort referentiejaar ISSO – 12 – 1993.

Usage 24 h/24 avec stores extérieurs

Orientation façade Pouvoir frigorifique électrique
W/m² (1)
Température du thermostat en °C
21 22 23 24 25
Nord 10
20
30
40
50
39,8
47,6
48,6
49,2
49,9
34,0
39,6
40,1
40,3
40,5
29,3
33,1
33,2
33,2
33,2
25,2
27,8
27,8
27,8
27,8
21,3
23,0
23,0
23,0
23,0
17,8
18,8
18,8
18,8
18,8
Est/Sud/Ouest 10
20
30
40
50
41,9
51,1
52,9
54,0
55,1
36,2
42,6
43,2
43,4
43,6
31,7
36,1
36,3
36,3
36,3
27,7
30,7
30,8
30,8
30,8
23,9
25,8
25,9
25,9
25,9
20,3
21,4
21,5
21,5
21,5

(1) W/m² surface au sol.

Source : Novem/verkort referentiejaar ISSO – 12 – 1993.

Centre informatique

Puissance informatique
W/m² (1)
Température du thermostat en °C
21 22 23 24 25
100
200
300
400
500
351
446
550
667
795
298
387
482
590
709
250
333
419
518
628
208
283
361
451
552
171
238
308
389
481
138
199
260
332
415

(1) W/m² surface au sol.

Source : Novem/verkort referentiejaar ISSO – 12.


Exemple d’utilisation des tableaux de consommation

Données

A immeuble de bureaux 15 000 m²,
Pk   pouvoir calorifique électrique installé de 300 kW,
nw   total jours ouvrables de 250 (2 500 h/a),
Tk   position thermostat frigorifique sur 22°C,
ZTA facteur d’ensoleillement total de 0,1 (avec protection solaire extérieure),
orientation façades ouest et est,
air conditionné toujours en fonctionnement (8 760 h/a).

Questions

  • Quelle est la consommation annuelle d’électricité ?
  • Quelle est l’économie quand le thermostat de froid a été réglé sur 24°C et que le refroidissement (climatisation) est arrêté en dehors des heures de travail ?

Calcul

Le pouvoir calorifique installé se monte à 300 000 / 15 000 = 20 W/m².
Il semble, à travers le tableau reprenant l’usage 24h/24 avec stores extérieurs, que la consommation électrique annuelle s’élève à 36,1 kWh/m².

A 2 500 h/a et avec le thermostat réglé sur 24°C, la consommation annuelle s’élève à 4,3 kWh/m² (tableau reprenant l’usage 250 j/an, 10 h/jour avec stores extérieurs).
L’économie annuelle s’élève à (36,1 – 4,3) x 15 000 = 477 000 kWh/a.

Remarque :
La méthode utilisée ici est très approximative en soi. Elle est basée sur des données climatiques pour les Pays-Bas. Un examen plus approfondi est nécessaire lorsque des règles d’économie imposent des investissements.

Consommation d’électricité et de combustible en cuisine collective

Consommation d'électricité et de combustible en cuisine collective


Appareils électriques

Appareils

Puissance
kW

Temps d’utilisation
h/j

Degré d’utilisation
%

Lave-vaisselle
Bain-marie
Plaque de cuisson
Rôtissoire
Boiler
Four à convection (1)
Friteuse
Coupe-légumes
Chambre froide
Armoire réfrigérateur
Vitrine réfrigérante
Marmite
Percolateur
Tapis roulant
Chauffe-assiettes (2)
Micro-ondes
Mixer
Refroidisseur de crème
Chariots chauffants (3)
Cuit-vapeur
Grille-pain
Destructeur alimentaire
Chambre congélation
Congélateur armoire
Congélateur bahut
Bouilloire
Appareil chauffant
Lampe chauffante
Cuisson
Plaque
Mijoteur
Chauffe plats
Four

3
2
3
1

6
2,5
0,2
0,8
0,1

8
2

4,2
8
0,7

1,0
0,8
0,8
0,3
1,5

2,5

5

à
à
à
à

à
à
à
à
à






87
4
9
15

38
75
2
2,6
0.4
1.5
40
10
0,2
1,6
2
0,6
2
6
24
1,8
1,1
3,7
2,0
2,0
6,4
6
1,6

4,5

11

1
3,5

8
1
0,1
0,1

0,5

1

0,4

2,5
1
0,3

2


1





9
4,5
3,5

24
1,5
0,9
0,4
24
24
24
1
2
2
2,5
1
0,3
2,5
3,5
2,5
1,4
2
24
24
24
2
4,5
4

0,4
0,4

0,4

15 – 40 (4)
60 – 100
40 – 80
40 – 80
10
40 – 60
60 – 70
100
40 – 60
40
60
60
50
100
60 – 90
40 – 60
100
100
50 – 70
30 – 100
100
100
60 – 70
60
60
10
100
100

60 – 70
60 – 70
80 – 90
70

(1) Four à air pulsé.
(2) Pile où les assiettes de service sont réchauffées.
(3) Chariots où les aliments refroidis sont rapidement portés à température.
(4) 15 % à remplir d’eau chaude, 40 % à remplir d’eau froide.

Source : Novem – 1993.

Lave-vaisselle : puissance en kW

Capacité

Avec approvision.
en eau froide

Avec approvision.
en eau chaude

144 assiettes/h
900 assiettes/h
1900 ass./h (avec zone sèche)
3000 ass./h (avec zone sèche)

5
13

55

73

2
10

50

64

Source : Rendisk/Novem 1993.


Appareils au gaz

Appareil

Puissance
kW

Temps d’utilisa.
h/j

Degré d’utilisat.
%

Rendement
%

Plaque cuisson
Plaque gd modèle
Four convection
Friteuse
Marmite
Four à rayonn.
Fours :
Normal
Puissant
Chauffe-plats

3
1
6
2,5
8
5

4,1
6,1
3






9
15
38
75
40
15

2

0,1
1

0,4
0,4
0,4



3,5
5
1,5
0,9
2,5
1

30 – 50
30 – 50
70
60 – 70
60
60 – 70

60 – 70
60 – 70
80 – 90

50
50
70 – 80
50 – 60
70 – 80
70 – 80

50
50
50

Source : Novem – 1993.


Exemples d’utilisation de ces tableaux

Friteuse

Données

  • Une friteuse électrique ayant une puissance de 3 kW.
  • La friteuse est utilisée 2 jours par semaine, 52 semaines par an.
  • Le temps d’utilisation par jour n’est pas connu.

Question

Quelle est la consommation électrique annuelle ?

Calcul

Puissance P = 3 kW
Temps d’utilisation t = 0,5 h/j (tableau appareils électriques) 2 j/semaine et 52 semaines/an
Degré d’utilisation b = 0,65 (partie du tableau appareils électriques)
E = P x t x b = 3 x 0,5 x 2 x 52 x 0,65 = 101 kWh/a

Plaque de cuisson

Données

  • Une plaque de cuisson au gaz ayant une puissance nominale de 7 kW.
  • La plaque est utilisée chaque jour.
  • Le temps d’utilisation par jour n’est pas connu.

Question

Quelle est la consommation énergétique annuelle ?

Calcul

Puissance P = 7 kW
Temps d’utilisation t = 3 h/j (tableau appareils au gaz) 365 j/an
Degré d’utilisation b = 0,4 (partie du tableau appareils au gaz)
Rendement estimé ? = 0,5 (partiel)
PCS gaz naturel Hs = 9,77 kWh/m³
Qv.gaz = P x t x b/Hs x ? = 7 x 3 x 365 x 0,4/9,77 x 0,5 = 156,9 m³/a

Un brûleur de cuisinière puissant

Données

  • Un brûleur puissant de cuisinière au gaz,
  • la contribution nominale n’est pas connue,
  • le brûleur est utilisé 280 jours par an,
  • le temps d’utilisation par jour n’est pas connu.

Question

Quelle est la consommation énergétique annuelle ?

Calcul

Puissance P = 6,1 kW (tableau appareils au gaz)
Temps d’utilisation t = 0,4 h/j (tableau appareils au gaz) 280 j/an
Degré d’utilisation b = 0,65 (partie du tableau appareils au gaz)
Rendement ? = 0,5
Qv.gaz = P x t x b/Hs = 6,1 x 0,4 x 280 x 0 65/9,77 x 0,5 = 22,73 m³/a

Découvrez cet exemple de réduction des consommations énergétiques dans la cuisine de l’ULB-Solbosch.

Puissance électrique dans les cuisines collectives

Puissance électrique dans les cuisines collectives


Puissance électrique des appareils « gros consommateurs »

Les valeurs ci-dessous nous ont été communiquées par un fabricant.

Appareillage Caractéristiques Puissance électrique (kW)
Cuisson

Marmites

40 litres 10 kW
60 litres 15 kW
80 litres 18 kW
100 litres 18 kW
150 litres 25 kW
250 litres 30 kW
300 litres 35 kW

Sauteuses

600 x 600 mm 11 kW
800 x 600 mm 15 kW
900 x 600 mm 18,5 kW

Friteuses

1 bac 8 L utile 7,5 kW
2 bacs 8 L utile 15 kW
1 bac 16 L utile 15 kW
1 bac 47 L utile 38 kW

Grillades

450 x 600 mm 7 kW

Fourneaux

2 taques 5 kW
4 taques 11,5 kW
6 taques 21,5 kW
four sans taque 5 kW

Fourneau
Taque vitrocéramique

2 taques 8 kW
4 taques 16 kW
4 taques + four 21 kW

Bain marie

G/N 1/1 (305 x 510 mm) 1,5 kW
G/N 2/2 (630 x 510 mm) 3 kW

Four mixte air chaud/vapeur

6 G/N 1/1 10 kW
10 GN 1/1 19 kW
20 G/N 1/1 36 kW
20 GN 2/1 73 kW

Four à vapeur sous pression

3 GN 1/1 15 kW

Four micro-ondes

40 litres 1 kW

Salamandre

Dimensions utiles

600 x 350 mm 4 kW
330 x 350 mm 2 kW

Salamandre + grill

Dimensions utiles

600 x 350 mm 8 kW
330 x 350 mm 4 kW
Froid

Cellule de réfrigération rapide

Capacité par cycle
10 kg 1,5 kW
25 kg 2 kW
60 kg 3 kW
Laverie

Machine à laver industrielle à chargement frontal

8 paniers/h (alim. EF) 2 kW
20 paniers/h (alim. EF) 5 kW

Machine à laver à capot

25 paniers/h (alim. EF) 5,5 kW
50 paniers/h (alim. EF) 13 kW
50 paniers/h (alim. EC) 10 kW
75 paniers/h (alim. EF) 17 kW
75 paniers/h (alim. EC) 12 kW

Machine à laver à paniers à avancement automatique

75 paniers/h (alim. EF) 35 kW
75 paniers/h (alim. EC) 21 kW
100 paniers/h (alim. EF) 37 kW
100 paniers/h (alim. EC) 23 kW
120 paniers/h (alim. EF) 48 kW
120 paniers/h (alim. EC) 29 kW
150 paniers/h (alim. EF) 57 kW
150 paniers/h (alim. EC) 37 kW
200 paniers/h (alim. EF) 70 kW
200 paniers/h (alim. EC) 50 kW

Machine à laver à convoyeur

2 000 assiettes/h (alim. EF) 42 kW
2 000 assiettes/h (alim. EC) 33 kW
2 500 assiettes/h (alim. EF) 52 kW
2 500 assiettes/h (alim. EC) 35 kW
5 000 assiettes/h (alim. EF) 83 kW
5 000 assiettes/h (alim. EC) 57 kW
7 000 assiettes/h (alim. EF) 115 kW
7 000 assiettes/h (alim. EC) 80 kW

Machine à laver les ustensiles

8 GN1/1 ou 4 GN2/1 20 kW

Machine à laver les plateaux

750 plateaux/h 15 kW
1 200 plateaux/h 20 kW
2 000 plateaux/h 24 kW

Machines à laver les verres

1 200 verres/h 3 kW

 


Facteurs de simultanéité

Les valeurs ci-dessous nous ont été communiquées par un fabricant.

Type de cuisine Petite cuisine Cuisine moyenne Grande cuisine
Nombre de repas Coefficient de simultanéité Nombre de repas Coefficient de simultanéité Nombre de repas Coefficient de simultanéité
Cuisine resto entreprise < 150 0,8 < 500 0,7 – 0,5 > 500 0,7 – 0,5
Cuisine resto direction
Cuisine resto étudiants
Cuisine d’hôpital < 250 0,8 < 650 0,7 – 0,5 > 650 0,7 – 0,5
Home < 100 0,9 < 250 0,7 – 0,5 > 250 0,7 – 0,5
Cuisine de finition < 50 0,9 < 400 0,7 – 0,5 > 400 0,7 – 0,5

Statistiques de consommation de la production en eau chaude sanitaire

Statistiques de consommation de la production en eau chaude sanitaire


Consommation d’un accumulateur (boiler) électrique

Boilers électriques où l’eau est réchauffée de 10°C à 85°C

100 l

150 l

200 l

Valeur de branchement
Valeur de branchement spécifique
Temps de réchauffage jusque 85°C
Consommation pour remise à température
Perte à l’arrêt
Perte à l’arrêt

1,5 kW
15 W/l
6,25 h
9,4 kWh
49 W
3,3 %
2,5 kW
17 W/l
5,5 h
13,8 kWh
64,6 W
2,6 %
2,5 kW
13 W/l
7,5 h
18,6 kWh
85,2 W
3,4%

Source : Daalderop – Novem -1993.

Données pour boiler de 100 l (branchement en continu, température de l’eau 85°C)

Consommation d’eau du robinet
(m³/a)

Consommation électrique
(kWh/a)

Perte à l’arrêt
(kWh/a)

0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
120
130
140

429
1 339
2 248
3 157
4 067
4 976
5 885
6 795
7 704
8 614
9 523
10 432
11 342
12 251
13 160
429
399
368
337
307
276
245
215
184
154
123
92
62
31
0

Source : Novem – 1993.

Données pour boiler de 150 l (branchement en continu, température de l’eau 85°C)

Consommation d’eau du robinet
(m³/a)

Consommation électrique
(kWh/a)

Perte à l’arrêt
(kWh/a)

0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
120
140
160
180
200
220
239

566
1 462
2 359
3 255
4 151
5 047
5 944
6 840
7 736
8 633
9 529
11 322
13 114
14 907
16 700
18 492
20 285
21 980

566
542
519
495
471
447
424
400
376
353
329
282
234
187
140
92
45
0

Source : Novem – 1993.

Données pour boiler de 200 l (branchement en continu, température de l’eau 85°C)

Consommation d’eau du robinet
(m³/a)
Consommation électrique
(kWh/a)
Perte à l’arrêt
(kWh/a)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
120
140
160
180
200
220
234
746
1 644
2 542
3 441
4 339
5 237
6 135
7 033
7 931
8 829
9 727
11 523
13 319
15 115
16 911
18 707
20 503
21 725
746
714
682
651
619
587
555
523
491
459
427
363
299
235
171
107
43
0

Source : Novem – 1993.


Exemple d’application des tableaux

Dans un immeuble de bureaux, un robinet d’eau chaude est alimenté par un boiler électrique d’une contenance de 100 litres. Trente personnes travaillent dans ce bureau.

Questions

Quelle est la consommation électrique annuelle de ce boiler ?
Quelle est l’économie maximale réalisable en dotant le boiler d’une minuterie ?

Solution

Suivant le tableau des consommations électriques, la consommation d’eau chaude du robinet est estimée à 25 litres à 45°C par personne et par jour. Prenant en compte une période de 250 jours de travail par an, la consommation du robinet se monte à :

Q = 250 x 30 x 25 / 1 000 = 187,5 m³/a pour 45°C

Le boiler délivre toutefois de l’eau à 85°C. L’eau de 45°C est obtenue par mélange avec une certaine quantité d’eau à 10°C. La quantité d’eau à 85°C qui est délivrée par le boiler est calculée comme suit :

Q = 187,5 x {(45 – 10) / (85 – 10)} = 87,5 m³/a

Le tableau concernant le boiler de 100 litres nous indique que : la consommation électrique atteint environ 8 600 kWh/an.

Une économie de 154 kWh/an maximum peut être réalisée en arrêtant le boiler lorsque la production d’eau chaude n’est pas nécessaire.

Statistiques de consommation d’équipements électriques divers

Statistiques de consommation d'équipements électriques divers


Ascenseurs

Consommation électrique par ascenseur (kWh/a) pour bâtiments à 3 niveaux (E3)

Flats
Bureaux
Maisons de soins
Hôpitaux

1 000
1 000
3 000
1 000

Source : Novem.

Remarque : nous sommes surpris de ces deux derniers chiffres; nous aurions tendance à penser que les ascenseurs d’hôpitaux sont plus sollicités… Erreur dans la publication Novem ? A vérifier.
Pour des constructions comprenant un plus grand nombre de niveaux :

E= (n – 1) x E3

où n = nombre de niveaux
5 % E= consommation pour 3 niveaux

Exemple : pour un bâtiment de 8 niveaux :

E= (8 – 1) x 1 000 = 7 000 kWh/a

Consommation en chauffage électrique des locaux techniques des ascenseurs

Puissance
kW

Heures

Utilisation
kWh/an

Chauffage électrique du local
Chauffage électrique de l’huile (système hydraulique)

1
1

980
2 750

980
2 750

Conditions : température ambiante 10°C, utilisation d’un moteur électrique 500 kWh..
Source : Otis/Novem.


Groupe hydrophore/surpresseur

Consommation électrique des hydrophores (installations d’augmentation de pression) (kWh/m³ eau employée)

Nombre d’étages

Consommation
kWh/m³

5
10
15

0,3
0,5
0,8

Remarque : degré d’utilisation pour une habitation : 30 – 40 %.
Source : Novem.

Mesures d’économie pour hydrophores

Mesure

Économie maxiale
%

Organisation en rotation de la pompe

60

Source : Grundfos.


Installation à air comprimé

Consommation d’énergie des compresseurs en fonction de la pression (kWh/1 000 m³)

Pression absolue
bar

Compresseur à hélice

Compresseur à piston

2
4
6
8
10

30
67
93
112
129

28
62
86
104
119

Remarque : Température d’aspiration 20°C.
Source : Novem.

Consommation d’énergie pour des compresseurs en fonction de la température d’aspiration (kWh/1 000 m³)

Température d’aspiration
°C

Compresseur à hélice

Compresseur à piston

0
5
10
15
20
25
30

105
107
109
110
112
114
116

97
98
100
102
104
106
107

Remarque : Pression 8 bar (absolu).
Source : Novem.

Consommation d’énergie pour des compresseurs en fonction de la pression d’entrée (kWh/1 000 m³)

Pression d’entrée
bar

Compresseur à hélice

Compresseur à piston

0.90
0.92
0.94
0.96
0.98
1.00

120
118
117
115
114
112

11
109
108
107
105
104

Remarque : Pression 8 bar (absolu), température d’aspiration 20°C.
Source : Novem.

Pertes d’énergie à travers une fuite (kWh/a)

Diamètre du trou
mm

Heures d’utilisation réelles

2 500 h/a

8 760 h/a

1
2
4
6

1 100
5 600
19 000
32 000

3 900
20 000
66 000
111 000

Remarque : Pression 6 bar.
Source : ROVC.

Puissance électrique d’un système de ventilation

Puissance électrique d'un système de ventilation


Voici une classification qualitative des ventilateurs en fonction de leur puissance spécifique :

Classe

Puissance électrique par m3/s transporté

SFP1 … < 500 W par m³/s
SFP2 500  < … < 750 W par m³/s
SFP3 750  < … < 1250 W par m³/s
SFP4 1250 < … < 2000 W par m³/s
SFP5 2000 < …  W par m³/s

L’annexe C3 de l’AGW du 10.05.2012 spécifie que les ventilateurs doivent appartenir à la catégorie SFP 1, SFP 2 ou SFP 3.

Lorsque vous utilisez ces valeurs dans vos calculs, ne perdez pas de vue qu’elles ne concernent qu’un ventilateur, et pas un groupe de ventilation complet… qui en compte souvent deux.